国庆家宴做什么菜好？6菜1汤已备好，好吃好做，全家团圆吃得开

　　今天就是国庆佳节了，在这举国欢庆的日子，大家也亲朋好友欢聚一堂，团团圆圆吧。家人团聚，一桌丰富的菜肴少不了。国庆家宴做什么菜好？6菜1汤已备好，都是普通家常菜，营养美味，好吃好做，简单又实惠，比去饭店吃强，全家团圆吃得开心，不用去饭店了，快收藏吧。
　　【盐水鸭胗】
　　原料：鸭胗油炸花生米香菜洋葱葱姜片八角桂皮花椒干辣椒香叶料酒酱油胡椒粉盐
　　制作：鸭胗冷水下锅去煮，放入姜葱、桂皮、干辣椒、花椒、八角、香叶等大料，加入料酒，老抽和盐，加盖后大火煮开，撇去浮沫后转为小火煮上十分钟后放凉切片备用。将鸭胗片放入碗中、加入香菜、洋葱丝、蒜末、醋、酱油、红辣椒圈和辣椒油拌均匀，最后放入些熟花生米拌均匀即可。
　　【黄瓜木耳拌海蜇头】
　　原料：黄瓜木耳海蜇头生抽醋蒜末红椒圈香油盐
　　制作：烧锅开水将海蜇头放在漏勺里，用开水冲烫海蜇头上68次后捞出备用。将泡软的黑木耳进入锅中煮上2分钟后捞出备用。将烫好的海蜇头、焯好的木耳和黄瓜片放入碗中，加入适量的盐、生抽和香醋；再加入蒜末和红椒末，再浇淋上香油拌均匀即可。
　　【清蒸螃蟹】
　　原料：螃蟹姜生抽白醋1勺
　　制作：将螃蟹再用小牙刷在流水下冲洗干净。烧锅水，水开后放上蒸屉吗再将螃蟹正面朝下放入蒸锅中，大火蒸上1215分钟即可。调制好味碟，将生抽、香醋、蒜末等拌均匀。将蒸好的螃蟹拿出来盛入盘中，随着味碟一起上桌。加厚双层特大号家用蒸锅58。5购买
　　【红烧鸭】
　　原料：鸭子姜片冰糖干辣椒香叶八角桂皮花椒酱油高度白酒油盐
　　制作：先将鸭块冷水下锅焯煮，加入姜片和高度白酒，焯好后洗净；热锅凉油，下入鸭块进锅炒至微微出油；加入姜片和大料继续翻炒；加入勺冰糖进锅翻炒；加入料酒和酱油翻炒均匀；将鸭子放入锅中炖煮，加入水后加盖焖煮半小时，最后加入盐和胡椒粉等调味，大火收汁即可。
　　【笋瓜炒虾仁】
　　原料：鲜虾笋瓜料酒淀粉姜末料酒油盐
　　制作：鲜虾去壳后虾仁挑出虾线，洗净的虾仁加入盐、料酒、淀粉和姜末拌均匀腌制一下；热锅凉油，下入腌制好的虾仁进锅翻炒至虾仁变色；加入笋瓜片进锅翻炒；加入少许水将笋瓜炒熟，最后加入盐调味，再放入葱花翻炒均匀即可。
　　【胡萝卜萝卜秋葵炒藕片】
　　原料：莲藕胡萝卜秋葵油盐
　　制作：烧锅水加入些盐和油，先把整根秋葵放进锅中烫变色后切片备用；将莲藕片放入锅中焯上两分钟后捞出备用；烧热锅放入适量的油，先将胡萝卜片放入锅中翻炒两下；加入莲藕片和秋葵进锅翻炒两下，最后加入盐调味，翻炒均匀即可。
　　【玉米棒骨汤】
　　原料：甜玉米大棒骨姜片葱花胡椒粉盐
　　制作：先将棒骨块冷水下锅焯煮，加入几片姜片，焯出浮沫；将准备好的棒骨放入电炖锅中，加入玉米段放入电炖锅中，加入足量的水和姜片；加盖后按下电炖锅上炖煮棒骨汤的功能键；时间到，玉米棒骨汤就炖好了，最后加入胡椒粉和盐调味即可。