我国是个饮食大国,饮食文化源远流长,因此就餐的含义不仅是吃饭,还是门学问。这饭要吃得营养均衡,要吃得礼仪周全。《礼记曲礼上》中记载了很多古时吃饭的礼仪,比如吃饭时不要把自己动过的饭再放回去;喝汤时不要流的到处都是;吃肉骨头时,不要给狗扔骨头;饭再烫也不要抖动散热;吃饭时不要剔牙遵守这些在餐桌上的礼节,多少也体现了一个人的修养。因此,父母要从小培养孩子良好的就餐习惯。 教育现象: 创创父母认为,就餐应该是件愉快的事情,不应该对孩子多加限制。孩子想吃什么、爱吃什么,就吃什么,吃饭时也不必对孩子有太多约束。因此,对创创吃饭时的一些不良习惯很少管教。创创经常吃一会儿、玩一会儿,饭菜常常掉了一桌,妈妈每次收拾起来都很费劲。 奇奇父母虽然工作忙,但是他们每天都精心设计菜谱,努力做到均衡膳食营养。而且比较重视对孩子进行餐桌礼仪的教育,告诉奇奇不要挑食,吃饭时一家人只能轻松聊天,不能做别的事情,每次夹菜都用小碗接着,一点儿也不能掉到桌子上。 上述教育现象中,创创父母可以说是尽职尽责,但是毫无原则的妥协,会为孩子的就餐习惯埋下隐患。比如挑食,容易引发胃病。奇奇表现出了很好的就餐习惯,这与奇奇父母平时对孩子的培养是分不开的。就餐习惯不是一朝一夕可以养成的,需要父母在每天的就餐过程中提醒孩子,锻炼孩子。父母可以从以下几方面培养孩子的就餐习惯。 第一,准备可口饭菜,尽量避免孩子挑食。 第二,让孩子帮忙做餐前准备,激发孩子就餐时的愉悦心情。 第三,注重养成孩子良好的就餐习惯。 第四,告诉孩子餐桌上的礼仪。 第五,让孩子饭后帮忙收拾餐具。