小孙子今天起的超级早，早到我的早饭还没吃，他就醒了，老奶奶瞬间转化为贴身保姆，开始唯小孙子马首是瞻，洗漱、换纸尿裤、喝水、喝奶陪玩。
　　到十点钟，小家伙困了，我赶紧抱起来哄睡，等把他安置停当了，开始给自己做饭吃。这不晌不夜的，就叫上午饭吧。这顿饭我是给自己按早饭准备的，有酱牛肉、青椒毛豆、八宝辣酱、蒸红薯、水煮蛋、馒头片，还有一碗藕糊。
　　其中，黄豆是昨晚泡的，原准备今早打豆浆，后来看到有一节藕，就不想喝豆浆了，索性把泡好的黄豆，红薯、鸡蛋都放到电压力锅里，也来了个一锅出。煮熟的黄豆，切碎的青椒，加生抽、香醋、洋葱丁、盐、香油一拌，也是一盘很可口的小凉菜。
　　藕糊做法也很简单，把藕去皮洗净，切成小块，放破壁机里，加一点点水，按破壁键，一分钟就打成了特别细腻的藕泥，再倒入小砂锅加水煮开，也是几分钟就好，口感微甜，细腻滑爽，很不错。
　　唯一费点时间的是八宝辣酱，食材有猪肉、藕、青辣椒、豆瓣酱、辣椒面、胡萝卜、花生米、香菇，所有食材都切成小丁，放一起炒的，临出锅再撒点熟芝麻，夹馍、拌面都不错，但我觉得夹锅盔最好吃。
　　然后到下午四点多，小家伙吃饱喝足，也玩累了，又睡一觉，我也就有时间给自己做下午饭吃。
　　下午吃的米饭，做了两个菜，一锅酸菜鸡肉、一盘尖椒炒蛋。这锅酸菜鸡肉是我自己的创新菜哦。是用酸白菜、鸡腿、竹笋、松茸四种市场，比照酸菜鱼的做法来做的，以前给家人做过几次，都很喜欢吃。
　　做法也很简单，鸡肉我用的是两个小鸡腿，把肉剔下来，切成片，用料酒、盐、胡椒粉腌制入味，加淀粉保持肉的鲜嫩。把酸菜切成细丝，越细越好。竹笋和松茸切片。在准备几棵小葱、生姜切片，大蒜切片，干辣椒切段备用。如果有泡姜、泡椒，味道会更好。
　　如果有骨头，可以炖点高汤，我今天懒得再炖汤，就只用两根鸡腿骨和鸡皮，炖了十几分钟，算是伪高汤。酸菜先用热油爆炒几分钟，加入竹笋片和松茸片，翻炒几下，就可以加入高汤，炖煮半小时。同时，烧一锅开水，把腌制入味上浆的鸡肉快速煮熟，捞入酸菜锅，准备点蒜末、干辣椒圈、青花椒、熟芝麻放在菜上，用热油泼一下，再撒上点葱花点缀，就可以上桌了。这道菜吃着还不错，东北酸白菜吃出了川菜的味道，鸡肉也很滑嫩，酸香、麻辣，开胃、可口，缺点就是费米饭。

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