医生常说的清淡饮食到底是什么？这些误区要避免

　　宝宝生病时，在饮食上医生都会嘱咐家长要给孩子清淡饮食。但我发现不少家长可能对清淡存在误解，一度认为清淡饮食就是水煮青菜这样的吃草式饮食，或者认为要多吃水果蔬菜，不吃鱼不吃肉。其实这样认为并不全面，那么究竟什么是清淡饮食呢？
　　首先，先说下宝宝生病了，为何要清淡饮食，不应该更需要营养大补一下吗？
　　我们都知道，人一旦生病，身体的各项机能就会减弱，包括消化系统，消化液和消化酶分泌能力都会降低，若大鱼大肉，高油脂高蛋白的食物，宝宝吃进去的东西不仅很难消化，而且营养也吸收不了，更不易疾病的康复。
　　那么，什么是清淡饮食？
　　清淡饮食并不是简简单单的吃素，不合理的吃素会导致宝宝营养不良，导致蛋白质缺乏，从而免疫力下降，正确的清淡饮食是合理的烹调，在膳食平衡、营养合理的前提下，口味偏于清淡的饮食方式。主要表现为四少一多，即少油、少盐、少糖、少辣和食物多样化。
　　少油
　　油炸、油煎的食品因为它口感好、香味足，很多人都喜欢吃，小孩子也不例外。但宝宝生病时，吃过于油腻的东西，宝宝不仅难以消化，还容易滋生内湿，增加肥胖的风险，更不易疾病的康复。因此要合理控制用油。
　　1～2岁的宝宝每天推荐摄入5～15g食用油；
　　2～3岁的宝宝每天推荐摄入10～20g食用油；
　　4～5岁的宝宝每天推荐摄入20～25g食用油。
　　少盐
　　宝宝还小，肾脏还没有发育成熟，功能太弱，若摄入过多的食盐，会加重肾脏负担，会让体内的代谢废物不能很好地排出，水分滞留在体内造成水肿和肥胖。因此1岁内的孩子不建议吃盐，7岁以下的孩子每天不超过4克。除了日常饮食外，家长也要控制宝宝的零食，因为一些零食添加了不少含盐的调味料。
　　少糖
　　宝宝都喜欢吃糖，但吃多不仅容易得龋齿，而且还容易引起肥胖，不利于宝宝的身体健康。
　　世界卫生组织建议，日常生活中应尽量减少游离糖的摄入量，每日摄入量不得超过总能量摄入的10，控制在摄入总能量的5以下最佳。也就是说糖的摄入量每日不超过50克，最好控制在25克以下，才是健康标准。所以，清淡饮食，一定要少喝甜的饮料，少吃甜的食物，少摄入糖分。
　　少辛辣刺激
　　很多家长喜欢口味重的刺激性食物，特别是辛辣，久而久之，宝宝也会受感染，也爱吃辣的东西。但宝宝生病时，若吃刺激性较强的食物，很容易生热，从而引发上火等症状，这样不利于宝宝的疾病的恢复。因此宝宝若还小，饮食上要少吃辛辣刺激性食物，避免伤害孩子脆弱的肠胃。
　　食物多样化
　　清淡饮食应该做到食物多样化，在减重饮食中要确保营养进食的合理性。并不是让宝宝去做苦行僧，只是口味比较清淡。如果拒绝吃鱼肉蛋，不利于营养均衡，会导致体质下降，让人更容易被疾病侵袭！此外烹饪方式最好还是选择蒸、煮、炖这样清淡的方法，既能最大程度保留食物营养，又容易消化，不增加脾胃的负担。