鸡胸肉蛋白质含量高,脂肪少,深得健身人士的喜爱。自己做不好就又柴又难吃。自己腌制不仅浪费时间,还只能即做即吃,放到第二天再加工口感和味道都变了。 即食鸡胸肉方便携带,开袋即食,很好地解决了这个问题,也是很多健身人士的心头好。 目前市面上鸡胸肉各种各样,怎样才能避免踩雷,选到既美味又健康的即食鸡胸肉呢?本期好百邻厨娘化身小白鼠,来给大家测评一下。 下面就是今天要接受测评的9款鸡胸肉,分别是鲨鱼菲特,优追麦克斯,肌肉博士,优形,泰森,网易严选,肌肉小王子,撸铁党,暴走的小鸡。 只选了黑椒口味作为参考,会从口味口感、营养成分、储存方式这3个维度来进行测评。 这3款强烈推荐 优形 优形这家店目前专营鸡胸肉,在健身圈比较火。他家鸡胸肉是用做法划分口味的,电烤、蒸煮、烟熏都有。 尝试了一下电烤鸡胸肉,纤维软嫩多汁,一点都不柴。不夸张的说都能吃出一种鸡腿肉的感觉,天天吃也无压力。 黑胡椒味是淡淡的,有些许的辛辣。因为是蒸鸡做法,口感就很有嚼劲肉不会咬着咬着就散开,口感清甜且顺滑。 值得表扬的是它都是切片的,不需要自己手动再切。新推出的肉桂乌龙味也很能打,有淡淡的茶香味,亲测不会踩雷。 口味数量:6种 口味种类:电烤原味、蒸煮原味、电烤黑胡椒味、电烤烟熏味、电烤奥尔良味、电烤烧烤味 热量:506KJ 蛋白质:25。2g 脂肪:2。1g 保质期:冷冻12个月,冷藏即食90天 保存方法:冷冻冷藏保存 推荐: 撸铁党 从名字就不难看出,他们家的产品是针对健身人士的,主要帮助他们额外补充蛋白质。 这款鸡胸肉的口感比很多款好很多,据说选用的农家散养鸡,肉都是贴心地切成了一口大小,不用担心在外食用不够优雅了。 吃进去胡椒味会偏淡一点,盐味不重,但辛辣味会停留在舌尖,能够把味道做到鸡胸肉里面,还是挺好滴~ 外层裹着的芡汁水润润的,入口湿濡柔嫩。加热后的口感更好,不加热内部的鸡丝质感有点干。 口味数量:4种 口味种类:原味、黑胡椒味、香辣味、奥尔良味 热量:580KJ 蛋白质:30g 脂肪:1。3g 保质期:90天 推荐: 泰森 这家的鸡胸肉也是以做法分类的,有蒸和电烤两种,还根据喜好分为肉片和肉条两种。而且都是冷冻的,比较新鲜。 鸡胸肉片容易散成粉,味道偏干。好百邻厨娘比较喜欢鸡胸肉条,闻起来就像盐焗鸡,但吃起来没有那种盐味还是挺清淡的。 肉质细嫩,也有一些嚼劲,盐味很够,但胡椒味不明显。热量很低,蛋白质粉含量也是测评之中最低的。 肉条都是切好的,没什么太大的毛病,就是吃之前需要解冻挺长时间的,不太方便。 口味数量:4种 口味种类:原味、黑胡椒味、青藤椒味、经典原味(蒸煮) 热量:518KJ 蛋白质:20。3g 脂肪:2。7g 保质期:12个月 保存方法:冷冻保存 推荐: 这3款值得一试 优追麦克斯 他们家是专做肉食的,鸡胸肉,小鸡腿,鸡肉丸,牛肉,鲟龙鱼可选择的种类可能是最多的了。 店铺页面说是使用了全程无激素饲养白羽鸡,具有出口日本,欧美的资质,且没有任何食品添加剂以及防腐剂,如果真是这样,倒是相对天然健康一些。 口感挺ok的,肉吃起来也是有嚼劲的,不会干。胡椒的辛辣味、盐味会偏淡,味道有点不够的样子。 鸡胸肉很厚实,是拧成一团的,热量会比其他款的更高一些哦。 口味数量:4种 口味种类:原味、黑胡椒味、藤椒味、奥尔良味 热量:647KJ 蛋白质:31。2g 脂肪:2。5g 保质期:90天 保存方法:常温保存 推荐: 鲨鱼菲特 这家主要是经营健身食品的,以鸡胸肉为主,低卡面包和即食牛肉也都不错。 这款鸡胸肉不会特别柴也不会特别干,中规中矩吧。 一整块鸡胸肉很紧实,吃起来不会因油脂生腻,但没有特别入味,黑胡椒调料很明显地浮在表面。 更推荐冷藏或冷冻保存的鸡胸肉,没有防腐剂,吃起来会更安心。 口味数量:12种 口味种类:奥尔良味、黑胡椒味、酱汁味、孜然味、番茄味等 热量:570KJ 蛋白质:30。7g 脂肪:1g 保质期:180天 保存方法:常温保存 推荐: 肌肉小王子 聚焦于健康轻食的一个品牌,面向健身及减肥人群。他们家光是鸡胸肉的口味就有20多种,算是集合了全球风味。 整块鸡胸肉是横切的,还算完整。入味不油腻,同时肉也比较干,没什么弹性,吃着吃着就会在嘴里散开,但不会粉。 口味很丰富,香料味也比较重,还有一些渣渣的感觉,吃完后整个口腔会稍咸,适合水煮吧。 口味数量:20种 口味种类:中式藤椒风味、马来西亚香辣风味、美国奥尔良风味、蒙古孜然风味、古巴炭烧风味、韩国烧烤风味、加拿大酱汁风味等 热量:580KJ 蛋白质:27。5g 脂肪:1。9g 保质期:90天 保存方法:常温保存 推荐: 这3款不建议购买 肌肉博士 它们家也是以增肌食物为主,鸡胸肉,肉丸,牛肉,饼干种类挺齐全,鸡胸肉价格也是最低的。 但这款算是踩雷了!芡汁发白看着有点下不了嘴,一连拆了几块都是如此。 第一口的胡椒味特别明显,但味道主要浮在表面上,越深层越没味道了。 它是本期测评里面最便宜的,但热量也是最高的。肉可以咬散,却没什么弹性,味道也入不进去,所以不太建议购买。 口味数量:3种 口味种类:烧烤味、奥尔良味、黑胡椒味 热量:670KJ 蛋白质:34。1g 脂肪:1。8g 保质期:90天 保存方法:常温保存 推荐: 暴走的小鸡 这家的产品以鸡肉为主,鸡胸肉,鸡肉肠,鸡肉丸都有出售。选择很丰富,种类很多,口味也多。 很淡的黑胡椒味,像吃着原味的鸡胸肉,有可能是比较健康?口感,是没什么韧性的,厚度也薄了几层,一咬就会散开。 价格不高,但吃起来很干。整块都下肚了也没尝出一丝丝黑椒的味道,略失望。 口味数量:7种 口味种类:藤椒风味、原味、黑椒风味、番茄风味、酱汁风味、香辣风味、奥尔良风味 热量:533KJ 蛋白质:25。8g 脂肪:1g 保质期180天 保存方法:常温保存 推荐: 网易严选 本期测评唯一一个不是主营健身产品的牌子,目前口味是比较少的。独立的小包装更像是小零食而不是主食。 它的鸡胸肉没有什么弹性,粉粉干干的,味道也比较清淡。可以饱腹,没办法解馋。 肉质较松散,给我种不是特别新鲜的疑惑感。 吃起来真的是硬啃水煮鸡丝,差点咽不下去,偶尔有黑胡椒味或者香辣味点缀,继而消失得无影无踪。性价比不高,不会回购了。 口味数量:2种 口味种类:黑胡椒味、椒麻味 热量:593KJ 蛋白质:30。5g 脂肪:2g 保质期:90天 保存方法:常温保存 推荐: