在喝酒方面，亚洲人的酒量与欧洲人相比，还有一定的差距。
　　除了基因意外，还有一个重要的原因，那就是亚洲人，尤其是咱们中国人的祖先太聪明了，这一点尤其关键。
　　大家都知道，欧洲人对于中国人喝水要煮沸了再喝，感到很不可思议。认为岂不是多此一举。
　　其实这些都是与自己传统的饮食文化有很大的关系。
　　中国人很早就发现，喝生水会闹肚子。他们虽然不知道生水里面有细菌（那时没有这样的概念），但知道添上把火把水烧沸喝更好。
　　从秦汉时期，咱们的祖先就发现有一种树叶，把它泡到烧沸的开水中饮用对身体非常好，那就是茶叶。
　　饮茶文化盛极一时，一直沿用至今。
　　从上到下，从南到北，不管男女，无论老幼，对饮茶情有独钟。
　　茶叶成了饭店酒馆家庭的必备饮品。
　　人们用它招待客人，拿来自己慢慢尝品。
　　高档的，中等的各色各样、琳琅满目，丰富了人们的生活，充实了人们的精神世界，烘托了迎来送往的和暖气氛，用它送人，拿它自饮，都是一种不错的选择。
　　当中国人还在热饮的时候，一向自高自大，孤芳自赏的欧洲人还在简单地喝着冷水。
　　直到十七世纪，才勉强地传到欧洲，被欧洲人慢慢地接受。
　　之前欧洲人都是通过饮用低度的白酒去消毒，他们平时喝的较多，久而久之形成习惯，酒量大点已经是不足为奇了。
　　欧洲人身体高大也是一个不容忽视的原因啊！
　　大喝伤身，小酌怡情。
　　适量来点，不是毛病，既然不能多喝，那就少整点吧！
　　喝茶才是养生的最佳选择，那不妨以茶代酒吧！

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