厨艺课来了，新东方们会去卖锅碗瓢盆吗？

　　核心提示
　　劳动课独立出来后，谁的机会更大？
　　作者王么么
　　“太阳光金亮亮，雄鸡唱三唱，花儿醒来了，鸟儿忙梳妆。小喜鹊造新房，小蜜蜂采蜜忙，幸福的生活从哪里来，要靠劳动来创造。”
　　一首名为《劳动最光荣》的儿歌，不仅是70后、80后难以忘却的童年记忆，同时也是引导中国儿童热爱劳动的最初启蒙。
　　随着时代的发展，劳动教育也与时俱进拥有了新的内涵：根据教育部在今年5月下发的《义务教育课程方案》，9月1日起，劳动将从原来的综合实践活动课程中完全独立出来，课程内容覆盖了种植、烹饪营养、家电使用维修等各类生活实用技能。
　　家长们一方面纷纷为新式劳动教育“点赞”，同时，他们不免也会产生一些新的担忧：是否需要为孩子们购买专门的劳动工具；如何挑选适用于儿童的“锅碗瓢盆”；劳动作业会不会变成家长们的负担？
　　最近央视曝光的一组儿童厨具隐患也证明这种担忧并非多余。
　　站在“谋手脑相长”的新教育需求之上，不止孩子与家长，家电企业、教培机构等不同赛道中的“局内人”同样也在思考这样一个问题，那就是将以什么姿态，来迎接这个政策驱动下的新风口。
　　家电企业闻风先动
　　劳动课被纳入义务教育体系内，最先成为“新风口”或是儿童厨具领域。
　　从教育部同期下发的《义务教育劳动课程标准（2022年版）》的烹饪课程要求来看，5至6年级的使用简单的炒、煎、炖等烹饪方法制作23道家常菜；对7至9年级则要求根据家庭成员各自的饮食特点，设计一日三餐的营养食谱，或独立制作午餐晚餐中的34道菜。
　　家长们想要帮助孩子完成这些具体的劳动“任务”，首先要做的是教会他们如何使用各种家厨房小家电。但很显然，大人们日常使用的“锅碗瓢盆”，对于孩子而言可能并不顺手。
　　与此同时，从劳动课成为中小学一门独立课程不难看出，培养孩子们烹饪营养、小家电使用和维修、农业生产劳动、新技术体验与应用等生活技能，势必会将成为一种长期教育目标，这将在一定程度上催化了儿童专属家电产品的设计制造。
　　不少家电企业已闻风而动，希望能以最快的速度抢占市场先机，一些家电品牌选择走入各地方城市中的中小学校园，通过带领孩子们观摩、体验食品加工工程，激活孩子们的劳动热情。
　　奥维云网（AVC）小家电研究经理严乐雨表示，义务教育劳动课程的实施，会提高中小学生对于厨房小家电的使用频次，从而带动老产品的更新迭代和新产品需求的被迫产生。严乐雨表示，目前，这一课程遇到的主要核心问题是：不会做、没人教、不安全。因此，建议品牌在产品设计理念上可以向烹饪简便，方便孩子使用，外观年轻吸引学生喜欢，烹饪无油烟不伤害学生健康等方向倾斜。
　　《豹变》登录淘宝天猫向海尔、美的、九阳等品牌的官方客服咨询是否已推出儿童专属小家电产品时，几家客服均给出了否定的答案。
　　客服方面同时向《豹变》推荐一些适用于儿童的替代产品。这些家电产品在外观上更加时尚，很多一键化的功能设计让孩子们在操作过程中更加简单。
　　玩具，还是厨具？
　　在电商平台上搜索儿童厨具，展示的商品多偏向于“玩具”，评论区第一条留言褒贬各半：理念挺好，孩子喜欢，特别喜欢玩。但里面很多东西做工比较粗糙。碟子也特别脏。漏勺背面划手。种类挺齐全，对孩子动手能力挺好”
　　“看着孩子们自己从冰箱里拿出鸡蛋，放进电蒸箱里加热，自己用榨汁机榨点儿水果，有时还会在饭后张罗着洗碗，我心里别提多高兴了。”7岁女孩的妈妈于媛在高兴之余也会担心，如果大人不在身边，小朋友单独操作会不会发生意外？
　　最近一段时间，媒体曝出的网络热卖的“儿童厨具”多属无牌产品更是加深了家长的担忧。央视网邀请消防人员对市面购买来的“儿童厨具”进行了真火、真煮、真加热等实验，均发现一定的安全隐患。
　　比如，电磁炉类儿童厨具，三分钟后锅内水沸腾。此时锅体的温度达到200以上，锅盖的温度也达到100左右。把手距离锅体最短距离不足一厘米，儿童在使用过程中，一旦操作不慎，极有可能被烫伤。
　　专业人士表示，商家们把儿童厨具当玩具售卖，并不符合标准。
　　“这也是我最担心的问题。”二孩妈妈高翔对《豹变》表示：“孩子们太小了，根本没有能力区分出什么是厨具类的玩具，什么是可以真正用于烹饪料理的厨具。就算大人们也未必能完全分辨得那么清楚。”
　　高翔的大女儿今年幼升小，此前她也给孩子买过一些包含厨房用具在内的全套“过家家”玩具。她在玩具选择上会有自己的标准：
　　一是看品牌产品本身的材质和质量。“比如甲醛、塑料、木头、甚至是三合板之间粘合板子的胶水，都会全方位考量一下。我们平时也会关注这类的新闻，一旦有毒木头、毒塑料的消息曝出，我们就会放弃掉出问题的这个品牌。”
　　二是玩具绝对不能直接碰触到水、电、煤等对孩子存在极大危险的东西。高翔比较常买的一个玩具品牌，单是厨房类玩具就差不多买了千元上下。“这只是玩具，并不是真正的儿童厨具，所以安全性没有太大的问题。”
　　“央视曝光出来的事情，从警示家长的角度来说，我觉得也是一个好事”，高翔认为，为了能够杜绝儿童厨具安全事件的发生，需要监管部门携手深入这种高危玩具的制造、销售、流通等环境，“对家长教育，同样也是有益的。”
　　当被问到是否会给孩子购买真正的儿童厨具时，于媛和高翔都表示会特别慎重，即使决定购买，她们一定会选择正规品牌的儿童厨具产品，“孩子直接使用厨具时若操作不当，会存在被电到、烫伤等风险，大品牌在质量、安全等方面相对更有保证。”于媛如是说。
　　在她们看来，家电品牌、硬件厂商想要推出自己的儿童厨具产品，恐怕也不会是一件容易的事儿。“儿童客群太特殊了，尽管买单的是父母们，但实际使用者却是孩子们，无论在哪种情况造成的伤害，品牌方也难以承受得住这个责任。”
　　也有不少家长表示不考虑购买儿童专属厨具，他们普遍认为，儿童专属厨房家电或与常规家用电器没有本质上的差别，无非是在体积上更小、功能上更简化。
　　教培机构的新蓝海？
　　站在大消费市场，不少人还认为，儿童“锅碗瓢盆”不仅有望成为家电行业的新增空间，《义务教育课程方案和课程标准（2022年版）》对孩子劳动观、实操性等综合能力的培养，也为众多教育企业提供了一个新的施展机会。
　　2017年以后，各类教培机构、特别是在线教育企业纷纷加速了在智能硬件行业中的布局，在这一时期内
　　老牌教育硬件企业读书郎开始尝试“软件硬件”相结合的方式，推进教育硬件的智能化；字节跳动、网易有道等企业，开始基于课后作业场景推出了智能学习灯等产品；在线教育机构作业帮也上线了以错题整理为主要卖点的打印机喵喵机P1。
　　除了教培机构之外，以科大讯飞、华为、百度、阿里、腾讯、小米为代表的硬科技企业，也不断加码教育智能硬件这一产业赛道，代表学习产品如单词笔、智能手表、智能屏等等。
　　随着“双减”政策的实施，押注智能硬件成为教培机构生存下去的一种希望。
　　在不少人看来，教培机构全面转型至智能硬件是“双减”政策出台后无奈之举。然而事实上，无论是从内容、场景，还是技术、以及对用户具体而微的需求的理解，教培机构这种“后发优势”足以让他们在市场中拥有一席之地。
　　基于这种内容软件实物硬件的组合优势下，为中小学生定制“劳动”的智能家电产品似乎成为一件顺理成章的事情。但《豹变》了解到，即便是像新东方这样头部企业，对于踏足这一新领域仍持观望态度，目前尚未有相关计划。
　　一位教培行业资深从业人士向《豹变》讲到，“广义范畴内，很多教培机构很早就已开始涉足素质教育领域，从前期的用户需求调研，到后面陆续上线体育、美术等多元化课程，加上推出各种智能学习硬件产品，这些都是教培机构站在素质教育目标之上所做出的努力。”
　　“在儿童劳动教育方面，家电品牌的优势或更多体现在硬件产品的制造方面。教培机构的优势则体现在多年来用户数据的积累，这种数据能力和服务经验使得相关企业在对学生和老师两端诉求的把握上更加精准，切入得也会更快。”
　　如果有一天，在市场上看到了新东方、学而思、作业帮牌的锅碗瓢盆，不要惊讶。