上周儿子吃了外卖的鸡排饭，今天让我复制一下，不愿意油炸的我煎烤吧
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　　用料
　　鸡胸肉1块食用油适量米饭适量酱油适量耗油适量料酒适量蜂蜜适量白糖参考添加鸡精适量清水适量姜5片
　　做法步骤
　　1、鸡胸肉片开，划划痕便于吸收
　　2、姜，酱油，耗油，料酒适量腌制15分钟，可延长时间。
　　3、酱油，耗油，红烧酱油，蜂蜜，白糖，料酒，鸡精，五香粉（可不放），调制半碗后加半碗水再调匀。
　　4、锅中放底油，鸡排放入，煎至表面熟透，半熟状态加入调好的一碗酱汁。
　　5、酱汁熬煮收汁，将鸡排用剪刀剪成条状（有点凌乱凑合看哈），再熬煮2分钟出锅。
　　6、米饭打底，将鸡排放在米饭上面，可以再加点酱汁完成。
　　小贴士
　　大儿子好评吃了2盘，没啥秘诀，主要是酱汁。
　　鸡胸肉的饮食禁忌
　　芹菜、李子、兔肉等
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