在世界卫生组织公布的健康食品排行榜中，芦笋位列蔬菜榜第3名，排在红薯和玉米之后。一直享有蔬菜之王的美誉。
　　芦笋是一种低脂肪、低糖、高纤维素和高维生素的蔬菜，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜。此外，芦笋被认为对心脑血管疾病、癌症有一定的防治作用，是因为其中还含有芦丁、芦笋皂苷和微量元素硒、钼、铬、锰等，这些元素具有调节机体代谢、提高身体免疫力的功效。中医学认为，芦笋性微温、味苦甘，具有消瘿结热气、利小便、润肺、镇咳、祛痰杀虫的功效，是一种不可多得的药食同源食物。
　　在挑选芦笋时应注意以下4点：
　　看外形
　　新鲜的芦笋，它的外形多半是上部很小，而根部略大，并不是一样粗细的，表皮看起来很有光泽，看上去暗淡无光的不要买。
　　看花头
　　芦笋顶端都有一个花头，挑选时如果看到花苞饱满、未开，说明比较鲜嫩。已经张开甚至长芽的不要买。
　　看根部
　　用手掐一下根部，感觉很硬，有种掐不动的感觉，说明已经老了，不要买。
　　看长度
　　芦笋在20厘米左右时口感和营养最好，太长或太短的尽量不买。
　　需要注意的是，芦笋含有少量嘌呤，痛风患者不宜多食。另外，芦笋中的叶酸含量很丰富，但很容易被破坏，所以存放时间不宜超过一周，同时要避免高温烹煮。
　　作者：孙红霞
　　来源：医药养生保健报社

〔SQL〕该怎麽归成一类一起帮忙解决难题，拯救IT人的一天热 CREATETABLEtable1（idvarchar（10），namevarchar（10））CREATETABLEtable2（idvarchar（10），namevarc……大块牛肉饼怎么做热闻聚热点网 30岁妈妈的拿手肉饼，又软又香，半个小时就搞定，网友：贤惠！牛肉饼这样做，又软又香，30分钟就上桌，网友：流口水了！宋宋每天做早餐的时候，喜欢先熬一锅香喷喷的粥，熬……为什么很多大学生不爱学习热博聚热点网 为什么很多大学生不爱学习？基于经济学的角度如果把读书当作一种选择，那么很多大学生不爱学习则是他们的自愿选择，也是资源的优化配置。首先，他们不爱学习在多年前就形成了，如果突然要求……早安爱情心语热评聚热点网 1、没有奇迹，只有你努力的轨迹；没有运气，只有你坚持的勇气！坚持是成功的累积，相信自己，坚持向上，努力了！总会遇到惊喜，早安！2、晨安，我永久的喜欢人，固然我尚未起床，但……迷迭香花语热评聚热点网 迷迭香，唇形科灌木。性喜温暖气候，原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。远在曹魏时期就曾引种中国。现在园林中偶有应用。从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化……芦笋的选购方法热评聚热点网 在世界卫生组织公布的健康食品排行榜中，芦笋位列蔬菜榜第3名，排在红薯和玉米之后。一直享有蔬菜之王的美誉。芦笋是一种低脂肪、低糖、高纤维素和高维生素的蔬菜，富含多种氨基酸、……好文：鸡排饭怎么做热博聚热点网 冬奥会已经开始啦虽然不能亲临现场，在家也可以复刻奥运健儿的食谱Bybeembyo用料鸡腿4只蒜少量生姜少量白芝麻少量黄瓜少量圣女果2个米饭1碗味达美臻品蚝油1……好文：采橘子方法热传聚热点网 采收是柑橘果实由田间生产转向销售的起始环节，科学地采收直接影响到柑橘果实品质和后期贮藏寿命。近期我市椪柑、胡柚等柑橘品种陆续进入采收期，广大橘农应科学采收，从源头保证柑橘果实质……王力可热议聚热点网 王力可，女，著名影视演员。影视代表作品：《血色浪漫》、《狼毒花》、《父辈的旗帜》、《红灯记》等。王力可，有着“小宁静”之称。凭借《血色浪漫》中的“秦岭”走进了广大观众的视……奥尔良蜜汁鸡排饭的做法（如何制作好吃的奥尔良蜜汁鸡排饭）热博 上周儿子吃了外卖的鸡排饭，今天让我复制一下，不愿意油炸的我煎烤吧Bymg遇见mg用料鸡胸肉1块食用油适量米饭适量酱油适量耗油适量料酒适量蜂蜜适量白糖参考添加鸡……鸡粥的做法（鸡粥怎么做）热博聚热点网 （生滚鸡肉粥）准备材料。鸡肉大米姜粒盐，白糖，味精，胡椒粉。1、首先准备一小盆的大米，用清水给他淘洗两遍，记住啊，淘洗两遍就行了不用洗第3遍。大米洗干净之后，我们用……“二舅”作者：不考虑改编电影，希望二舅不被打扰热议聚热点网 原标题：对话“二舅”视频作者：不会考虑改编成电影，希望二舅不被打扰7月26日，视频《回村三天，二舅治好了我的精神内耗》登上各大平台热门榜，在B站的播放量已破千万。26日下……