好文：粉蒸肉的制作方法

　　头条育儿，我要上头条育儿
　　昨天，一个妈妈在宝妈群里吐槽：
　　班主任给孩子布置了做家务的作业，并要求我们拍照打卡。
　　我儿子第一次自己洗袜子，结果弄得地上到处都是水，我还得重新收拾卫生间，不如我直接洗袜子更省事儿。
　　瞬间群里炸开了锅，大家纷纷吐槽孩子做家务这事儿。
　　有个妈妈说她女儿之前也有做家务的作业，这让平时不爱做家务的女儿终于愿意拿起扫把扫地了。结果扫了不到3分钟，奶奶就心疼地不得了，让直接摆拍一下就算了。
　　土豆做家务后惨案
　　我家娃也差不多，一是平常作业多没空做家务，二是舍不得、不放心孩子做，导致娃没啥机会锻炼。
　　家里老人一看见娃拿起抹布，那心跳立马double，孩子你快放下吧，我来！
　　一向洁癖的宝爸，直接嫌弃孩子干活慢，还不如自己代劳了。
　　但是，对于孩子而言，做家务也是一件必须要锻炼的能力，甚至比学业成绩还重要。
　　哈佛大学教授曾经就孩子爱不爱干家务做过一项长达二十多年的跟踪研究，调查的结论令很多人感到惊讶：
　　爱干家务的孩子和不爱干家务的孩子相比，成年之后的就业率为151，犯罪率为110。爱做家务的孩子，离婚率低，连心理疾病的患病率都低。
　　国内中科院针对全国2万多名家长和儿童的家务调查也显示，在孩子专门负责一两项家务的家庭中，子女成绩优秀的占86。92。
　　看来，家里的两只神兽该用还是得用，用用会更好。
　　蒙台梭利在《童年的秘密》中提到：儿童对工作的渴望代表了一种生命的本能，因为，如果儿童不工作，他就不能形成和创造自己的个性。
　　这里所说的工作并不是我们常规意义上的工作，而是儿童的日常活动，比如做游戏、做力所能及的家务。
　　美国游戏直播平台Twitch的创始人JustinKan曾在采访中说，他跟弟弟的成功得归功于小时候妈妈让他们做家务。
　　妈妈给兄弟三人布置家务活，但并不给他们分工。
　　所以，兄弟三人自行商量怎么分工更公平和高效、谁适合干什么活。
　　在这个过程中，他们的协作能力、沟通能力、谈判能力都得到了很好的发展，这也为他们日后创业打下了基础。
　　而且，爱做家务的孩子，更容易与他人建立亲密关系。
　　明尼苏达大学一位教授曾经做过一项研究，研究发现：从3、4岁开始参与家务劳动的孩子，跟到了青春期才参与家务劳动的孩子相比，前者更容易与家人和朋友建立良好关系。
　　王俊凯从出道以来就受到了无数好评。
　　但其实细数王俊凯，他不仅长得帅、有礼貌，还有很多优秀的细节。
　　王俊凯在《中餐厅》里的表现圈粉无数，那天厨房有一大堆碗还没洗，这些碗都要用手洗。
　　王俊凯默默地围上围裙，主动承担了洗碗的任务。
　　当秦海璐说她来洗的时候，王俊凯拒绝了，让姐姐去干更加轻松的活。
　　哪怕洗碗洗得腰都直不起来，他也还是笑嘻嘻的，没有任何怨言。
　　从这小小的洗碗，就能看出王俊凯的情商有多高。
　　其他嘉宾把排骨买成了猪肉，导致林大厨的粉蒸排骨做成了粉蒸肉，客人嫌弃肉质不好。自己引以为荣的菜品被否定，林大厨非常难过、自责。
　　王俊凯察觉到了林大厨的难过，连忙赶上去安慰，解释客人不是因为菜不好退菜。
　　从小做家务的孩子，更能体谅别人的辛苦，更能学会换位思考，更具有同理心，而不是一味站着说话不腰疼，或者事后诸葛亮。
　　这么暖的王俊凯，怪不得节目组所有人都亲切地叫他小凯。
　　我在看完中餐厅后，老阿姨竟然也被他圈粉了！
　　如果父母事事包办，舍不得用孩子，只会害了孩子。
　　我有个邻居，他今年36岁，但从来没有正正经经上过一天班。
　　他从小成绩非常好，经常考年级第一。为了让儿子有更多时间看书，妈妈从不让儿子干家务。
　　儿子上高中住校后，衣物都是每周五带回家让妈妈洗好晒干，周末再带回学校。
　　他高考考上了一所985高校，一直读到研究生。可研究生毕业后，却无法正常工作。
　　因为长期被家人保护地太好，他无法适应在外工作：做什么工作都嫌累，觉得领导都是傻子，也无法跟同事正常协作。
　　后来父母心疼孩子，就让他回家了。回家后，他整天在家里看电视、打游戏，下雨了衣服也不收，地脏了从来不扫地。
　　毫无生活能力的他，去年还开口向父母要1万多块钱买最新的苹果手机。
　　随着父母年龄的增大，身体大不如前。他们劝儿子去上班，换来的却是儿子的白眼和谩骂。
　　这样的父母害了孩子，也害了自己。
　　曾国藩曾经说如何判断一个家族的发展前景，只需要从他们的孩子身上看三个点就够了：孩子是否早起、孩子是否做家务、孩子是否读圣贤书。
　　第一、三点不难理解，为什么曾国藩把做家务放在第二位呢？
　　其实，这涉及到孩子自我效能感的建立。
　　也就是我们说的能不能通过自己的努力把一件事做成功的自信、自主、成就感。
　　斯坦福教授JulieLythcottHaims在TED演讲里，曾提到：那种卷起袖子一起把事情做完的心态，那种总有些不好的工作需要人去完成，那我去好了的心态，那种通过我的努力能让事情变得更好，能让我在工作中更领先的心态，我们都感受过。
　　做家务，会让孩子觉得自己有用，而且能成功地做成事，这种自我效能就是孩子一辈子成功与否的根基。
　　如果我们舍不得用孩子，他们就会缺乏主动性，缺乏卷起袖子一起干活的本能，不会主动去想，不会合理安排时间，把工作、生活搞得一团糟。
　　只说现象、问题，不谈方法当然不是我的作风咯，下面我就给大家分享几个让孩子做家务的方法。
　　孩子越是帮倒忙，越应该多尝试
　　有时候，我们不让孩子干家务，是因为孩子总是会帮倒忙，还不如我们自己做更快。
　　但是，越不让孩子尝试，孩子的动手能力就越差。
　　所以，当孩子越帮越忙的时候，我们更应该让他们多多尝试。
　　寒假以来，我一直让女儿帮家人盛饭。
　　刚开始，女儿总是会不小心把饭弄到手上或地上。但一周后，她不仅能帮忙盛饭，还能在饭后帮我一起收拾餐桌。
　　如果我一开始就因为女儿的笨拙而不让她帮忙，那她可能到现在依旧笨拙。
　　在孩子小的时候，我们应该给予他们更多尝试的机会，不怕他们帮倒忙。只有这样，孩子的动手能力才能得到锻炼和提升。
　　多夸奖孩子，让他们爱上做家务
　　孩子刚开始学干家务时，不可能每次都做得令人满意。
　　作为父母，我们要多夸奖和鼓励孩子，这才能让孩子爱上做家务。
　　著名的教育家苏霍姆林斯基说：让每一个孩子都抬起头来走路，而一个孩子是抬头走路还是低头走路，取决于他人尤其是父母对孩子是鼓励还是贬低。
　　也许是受黄磊的影响，黄多多小小年纪就学会了给家人做晚餐。
　　孙莉经常在微博上晒多多做的甜品，言词中包含对多多的赞美和鼓励。自己做的美食得到妈妈的夸奖，多多因此也越来越喜欢给家人做吃的。
　　所以，当孩子做得好，我们要及时夸奖孩子，让孩子内心产生成就感，从而让孩子越来越爱做家务。
　　当孩子做得不好，我们不要指责孩子笨手笨脚，而是告诉孩子改进的方法，帮助孩子进步。
　　根据年龄不同，承担不同难度的家务
　　培养孩子做家务并不是一蹴而就的，作为父母我们不能操之过急。
　　要根据孩子的年龄特点，来分配家务（以下仅供参考）。
　　3岁以前的孩子，独立吃饭、把垃圾扔进垃圾桶、整理玩具等；
　　46岁的孩子，摆放碗筷和椅子、盛饭、收拾餐桌、自己准备第二天要穿的衣服、收拾书包、整理床铺、浇花等；
　　6岁之后，洗碗、清洗袜子等小件衣物、学会用洗衣机、做简单的饭菜、整理自己的房间、扫地拖地等。
　　比如霍启刚家就有一个周末活动，是孩子们帮爸爸洗车。
　　蒙台梭利说：儿童的工作必须要靠他自己，他必须完成工作才能获得成长，没人能代替他成长。
　　是啊，我们无法代替孩子成长，我们也无法一辈子陪在孩子身边无微不至地照顾他。
　　作为父母，我们能做的只是教孩子学会动手，从小培养劳动的能力。
　　现在用他，是为了以后更好地放手，看他更好地成长。
　　只有这样，孩子长大后才能明白天底下没有不劳而获的东西，每一次或大或小的收获都来自自己一点一滴的劳动和付出。
　　我发现夸奖真的对番茄和土豆都超级奏效。
　　每次土豆用吸尘器吸地，我都会拿出奥斯卡的演技，一顿夸：儿砸啊，太谢谢你了！你吸的比妈妈干净多了！可真是帮了我大忙！儿砸干得超嗨，连带着番茄也很能干。
　　这招对番茄也同样奏效，有段时间她睡前疯狂撕纸巾，撒得到处都是，我请她帮我把纸巾归到一处，然后猛夸：宝贝，你太棒了，帮了妈妈很大的忙，太谢谢你啦！之后这些纸片她都会自己归拢哈哈。
　　因为一顿夸下去，孩子们觉得超有成就感，也非常的开心，觉得自己能帮到妈妈很有价值。
　　好了，今天土豆妈的小课堂就到此结束啦。妈妈们，在留言区分享一下你们是怎么花式夸孩子的吧！
　　你好，我是旅居德国的土豆番茄妈！3岁女儿番茄、7岁儿子土豆的麻麻，专注二胎养育、家庭关系、育儿心得、漫画创作，已出版书籍《萌宝土豆在德国》《世界上最好的家就是爸爸爱妈妈》。
　　在这里，我精心分享能让孩子幸福成长的一切好文、好物，希望跟你相伴做一个努力跟娃一起成长的妈妈。