合肥长丰,建县不过50余年,却有2座高铁站,又在规划2条地铁,已是全国百强县,未来可期! 长丰县 探索安徽特产,一路向北,推荐6种长丰特产,不了解的,也敢说是长丰人? 长丰县,素有中国草莓之乡的美誉。长丰有着南北气候的适宜性,悠久的种植历史。 长丰草莓 当地的草莓,果实平整,里面有光泽。果实体大多汁,甜酸适中,且口感柔韧,爱吃水果的,千万别错过! 庄墓圆子 小小的庄墓圆子,却有两千多年历史。其制作方式相当复杂,从选料到出锅都有许多讲究。 庄墓圆子 所以它的美味也就不足为奇了。透明圆润的外观,滑润的口感,咸甜鲜香的味道,是当地的待客佳品。 吴山贡鹅 制作贡鹅,重点在于其秘制卤料。卤鹅据传是吴王王府秘传,鹅种也是当地特色土鹅,肉质更为细嫩。 吴山贡鹅 贡鹅成菜鲜美多汁,鹅皮脆韧,鹅肉饱满。鲜嫩滑口的吴山贡鹅,或许是下一个老乡鸡! 下塘烧饼 起源于汉代的,合肥市级非物质文化遗产下塘烧饼。制作时相当有趣,尤其是它的天锅地灶。 下塘烧饼 文火烤好后,烧饼又香又脆,刚出炉的还会滋滋冒油,口感脆、味道先咸后甜,简直馋死人。 朱巷红烧仔猪肉 不同于普通的红烧肉,这道菜选材是出生一个多月的小猪。无污染、脂肪低、口感独特。 朱巷红烧仔猪肉 这道菜,猪肉细嫩无比,肥肉也不腻,入口顺滑。味道十分鲜美,色香味俱全,堪称完美。 小磨麻油 小磨麻油,一般指小磨香油,因香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名,堪称油类之上品。 小磨麻油 长丰庄墓镇,最出名的两大特产:一个是庄墓圆子,另一个就是祖传工艺、独特风味、香冠江淮的小磨麻油。 长丰桃花节 长丰,这个年轻的县城,还有下塘龙虾、陶楼桃子、吴山南瓜、陶楼葡萄、参忠木雕、庄墓小刀面等名优特产。 而咸肉、咸鸭、腊肠等特产咸味,也是长丰人的最爱。 敢问:合肥(老)三县哪个潜力大?合肥为什么一直不往北发展?