患有的老年患者，可吃些富含C、E和抗氧化剂的零食，如等。脾胃功能差的老人，可以将水果制成水果羹，加些蜂蜜，效果不错。某些蔬菜，也可以当作零食来吃，如蒸山药、红薯、南瓜等，那么，适合老人吃的饼干有哪些？
　　1、糖饼干糖饼干中使用的糖有白糖、糖浆、淀粉糖浆等。它们的名称各有不同，而本质上都是糖类，对于糖尿病患者及血糖偏高的人都是应该注意少吃的。而无糖饼干使用的是不会被人体利用的各种甜味剂，它提供的能量较加糖饼干略少了一些，但并不是像有的宣传说的那样属于糖尿病患者的专用饼干，因为饼干中的面粉，在体内分解代谢后产生的仍是葡萄糖。
　　2、全麦饼干全麦饼干使用的面粉中含有普通面粉所没有的麸皮，而麸皮的主要成分是纤维素。相同重量的全麦饼干与普通饼干相比产生的能量会少10左右。
　　3、钠咸饼干钠咸饼干含有一定量的盐，对于、肾脏、水肿者都是不适宜多吃的。苏打饼干的原料中还有碳酸氢钠，其中的钠与食盐的作用是一样的
　　几款简单又好吃的精致小点心制作步骤
　　1、蛋煎饭团做法：
　　1。1、们好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）
　　1。2、鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下
　　1。3、平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了
　　2、紫薯饼
　　原料：紫薯，白芝麻，少许植物油。
　　做法：
　　2。1、紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。
　　2。2、用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。
　　2。3、不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟。
　　2。4、出锅时可以在撒点芝麻。
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