什么汤对孕妇补钙好

　　孕期如果缺钙，会影响到母体的健康与胎儿的发育，所以从孕中期开始适量补钙很重要。汤类营养易吸收，是补钙佳品。那什么汤对孕妇补钙好呢？下面本站就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
　　山药黄豆肉骨汤
　　山药少许，黄豆一把，少许大骨。
　　黄豆洗净，用水泡涨。猪龙骨洗净，锅中水烧开，放入猪龙骨焯水，煮三分钟后捞出洗净沥干。锅中放入焯水过的龙骨，倒入足量冷水，大火煮开后，撇去浮沬。
　　放些料酒，放入葱段和姜片，倒入泡涨的黄豆一起煮。煮开后倒入一汤匙醋（有利于钙质的析出）。
　　大火煮开，维持大火煮十分钟，转小火煲一个半小时。时间到开盖放入洗净去皮切成块的山药，再煮半个小时左右，起锅前10分钟入盐调味。
　　萝卜排骨汤
　　萝卜一根，排骨少许，枸杞少许。
　　首先需要先将萝卜和排骨都清洗干净，之后将萝卜切成块状。用热水先将排骨烫洗一遍，这样熬出来的排骨汤才会比较清甜。
　　将枸杞放进温水中泡一下，将处理好的排骨以及胡萝卜放进锅中，将泡好的枸杞也放进锅中，盖好锅盖。用大火熬煮，再加入少许的调味料。
　　玉米虫草花大骨汤
　　虫草花少许，玉米一根，大骨少许。
　　将虫草花洗净，用冷水先浸泡至软。之后用烧好的热水将大骨烫一遍，还需要将玉米先切成块状。将大骨还有玉米以及虫草花一起放入锅中熬煮。
　　放入少许的姜片以及清水，还要记得将刚才浸泡虫草花的水也放进锅中，将锅盖好之后，先用大火熬煮半小时，再用文火熬煮一小时。
　　花旗参乌鸡汤
　　乌鸡一只500克左右，花旗参少许50克，红枣45颗，桂圆肉2颗，姜片2片，枸杞1020颗。
　　瓦罐洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味。重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，大火煮1小时，文火1小时。
　　莲藕猪骨汤
　　鲜藕500克，带肉猪腿骨2根，盐少许。
　　鲜藕切块，猪骨放入沸水中焯去污物备用。将鲜藕与猪骨一同放入压力锅（水量漫过材料后高约3指）大火煮约15分钟，再转中火煮约20分钟后开锅，藕和肉酥软后加入食盐调味即可。
　　排骨白菜豆腐汤
　　白菜250克，北豆腐200克，粉丝250克，排骨2块，盐3克，胡椒粉3克。
　　排骨洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖。白菜洗净，切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用。
　　排骨汤煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉丝，用文火将白菜熬烂。出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油。
　　双豆扇骨汤
　　黄豆100克，眉豆50克，胡萝卜半个，扇骨一块（约450克），蜜枣2个，生姜一小块，清水10碗。
　　黄豆和眉豆用水泡洗干净，胡萝卜削皮切块。猪扇骨飞水后冲洗干净浮沫。蜜枣用水冲洗一下。全部材料放进汤锅，加入10碗清水，大火煲至水开后，用中小火煲2个小时，放盐调味即可。
　　萝卜虾皮汤
　　虾皮20克，萝卜250克，猪油，葱花，姜丝，盐，高汤。
　　萝卜洗净后，用擦板擦成丝。过开水后捞出，挤去水分，备用。锅内放油，八成热的时候，放入葱花，姜丝爆香。然后加入高汤，加入萝卜丝，虾皮，盐，烧开后出锅即可。
　　虾皮本来就有盐味，所以放盐要注意适量。萝卜丝先过水后尽量挤干水分。家里没有高汤用清水也是可以的，只是味道会差一点点。
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