谷雨断霜

　　雨生百谷
　　太阳到达黄经30度，在每年的4月19日至21日这三天内。这一日，也就是二十四节气中的第六个节气谷雨。《月令七十二候集解》载：三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。时到谷雨，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，已经是暮春季节。谷雨前后，天变暖，霜雪断，雨量也较前增多，是春作物播种出土的重要季节，高粱、谷子、春玉米、红薯等早秋作物也开始种植。此时只要雨水充足而及时，谷类作物就能茁壮生长。因此谚语中有谷雨谷雨，雨生百谷一说。
　　在我国北方，有谷雨贬蝎之风俗。谷雨当日晨，将张天师禁蝎符（一说为太上老君贬蝎软令）贴于大门背后，就可以消除百虫。禁蝎符是以木刻印在黄表纸上的，画面为雄鸡衔虫，其爪下，抓有一只大毒蝎。其上印有谷雨三月中，蝎子逞威风。神鸡口一嘴，毒虫化为水的符咒。在古时，谷雨之日还有个奇特的风俗，庄户人家的大姑娘小媳妇，无论有没有事，都要挎着篮子到野外走一圈回来，谓之走谷雨。也许是想走出个六畜兴旺的好年成吧。
　　有关谷雨的谚语，内容主要有两大类：一是谷雨前后的气象预测，一是谷雨前后的田间管理。相比之下，有关气象预测的谚语要少一些。
　　谷雨有雨兆雨多，谷雨无雨水来迟。
　　过了谷雨，不怕风雨。
　　谷雨到，布谷叫，前三天叫干，后三天叫淹。
　　谷雨阴沉沉，立夏雨淋淋。
　　谷雨下雨，四十五日无千土。
　　谷雨前后一场雨，胜似秀才中了举。
　　谷雨南风好收成。
　　谷雨无雨，交回田主。
　　谷雨无雨，后来哭雨。
　　谷雨雨，蓑衣笠麻高挂起。
　　谷雨补老母。
　　谷雨鸟儿做母。
　　谷雨栽秧（红薯），一棵一筐。
　　谷雨下秧，立夏栽。
　　谷雨下谷种，不敢往后等。
　　谷雨前，清明后，种花正是好时候。
　　谷雨麦怀胎。
　　谷雨有雨棉苗肥。
　　谷雨前，好种棉。
　　谷雨不种花，心头像蟹爬。
　　谷雨三朝看牡丹。
　　清明谷雨两相连，浸种耕田莫迟延。
　　谷雨三日满海红，百日活海一时兴。
　　谷雨前应种棉，谷雨后应种豆。
　　谷雨花大把抓，小满花不回家。
　　春田播到谷雨兜，晚田播到大署后。
　　早稻播谷雨，收成没够饲老鼠。
　　谷雨三朝蚕白头。
　　谷雨种棉花，不用问人家。
　　谷雨在月头，秧多不要愁。
　　谷雨在月中，寻秧乱筑冲。
　　谷雨在月尾，寻秧不知归。
　　清茶一杯在手
　　农事谚语有关茶叶方面的内容，简称为茶谚，有专家认为它是中国茶文化发展过程中派生的又一文化现象。历史上，有关茶叶谚语的记载，唐末苏庚《十六汤品》中就有所闻，茶瓶用瓦，如乘折脚骏登高，讲的是茶叶保管方法；元鲁明善《农桑衣食撮要》中的茶是草，薯是宝，说茶叶从焙制到装运，都必须以答来封存；明冯应京《月令广义》中，则有善蒸不若善炒，善晒不如善焙，说的则是茶叶烘青与炒青的制作方法。
　　目前我们能看到的茶叶谚语，从性质上分，主要为三大类：一是种植，一是采摘，一是品尝。前两者更多来自于民间茶农的经验，后者有相当一部分，总结于文人雅士之手。
　　茶叶是黄金，就是要深耕。
　　茶叶是个宝，肥料少不了。
　　茶叶寿命长，移栽又无妨。
　　春茶要绿不得绿，夏茶要黄不得黄。
　　茶叶不用问，全靠水和粪。
　　细雨足时茶户喜。
　　惊蛰过，茶脱壳。
　　向阳好种茶，背阴好插柳。
　　茶叶不怕采，只要肥料待。
　　若要茶园败，先种番薯后种麦。
　　老茶不改鸡骨头。
　　茶籽采得多，茶园发展快。
　　拱拱虫，拱一拱，茶农要吃西北风。
　　夏茶养丛，秋茶打顶。
　　窗明几净，健康无病
　　民间谚语中，有不少是以春天为内容的，如描写春天天气变化的春到三分暖，春天三日晴，春天孩儿面，一日三变脸，春雨贵如油，描写春天农事耕作的春种一粒籽，秋收万颗粮，春种三合，夏种半升，春雨漫了垄，麦子豌豆丢。还有一部分是描写春天与人类生活的，如春困秋乏夏打吨，春打五九尾，家家提猪腿，春打六九头，户户卖耕牛，等等。
　　春回大地，万物复苏。但同时，春季天气变化无常，也是各种疾病的高发季节。我国劳动人民在长期生活中，积累了许多防病治病的小经验，谚语中，就有春要捂，秋要冻，春捂秋冻，不生杂病，春不忙减衣，秋不忙加帽，春天多吃蒜，神爽体质健等。尽管这些谚语有一定的局限性，甚至违反科学道理，但大多对防病治病和保健强身，仍有积极意义。类似谚语，主要分三大类：一是净化居住环境，二是注意饮食健康，三是简单的防病治病。
　　常开窗，透阳光；通空气，保健康。
　　室内室外勤打扫，一年四季疾病少。
　　衣被要勤洗，是水三分香。
　　一遍拆洗一遍新。
　　常洗衣服勤洗澡，疥疮疖子不来找。
　　茶杯毛巾自已带，饭前开水烫碗筷。
　　窗明几净，健康无病。
　　开门一片青，明目又清心。
　　若要疾病少，屋里屋外勤打扫。
　　冬天打扬尘，春天不得瘟。