玩转临高攻略：三分钟玩转临高

　　临高角
　　这里三面环海、岬角顶端有一片长250米的天然拦礁石堤直伸大海，古有“仙人指路”之说。每到秋天，这里巨涛迎日、蔚为壮观，素有“南海秋涛”之美誉。立于临高角的灯塔至今已有100多年的历史，是“世界一百座历史文物灯塔”之一。
　　地址：临高县临城镇北端10公里处
　　文澜文化公园
　　李幸璜摄
　　整个公园东西宽约1200米，南北长约2000米，占地面积约2932。9亩。在临高文澜文化公园，绵延几公里的牌坊蔚为壮观。傍晚时分，迎着清凉的晚风，到文澜文化公园悠闲散步时，不妨去欣赏一下那里的石刻书画和楹联。
　　来源：人民网海南视窗
　　地址：临高县临城镇市政大道与金澜大道交叉口东南侧
　　百仞滩
　　李幸璜摄
　　百仞滩，又名百仞石滩，是文澜江下游的一处险滩。远望像人头聚簇，在明朝，就被赞誉为“百人头滩”。河水常年冲刷，有水时激流浩荡，声震如雷。枯水时，强风拂过，也能发出雷鸣般的声响，县城都能听到。
　　李幸璜摄
　　地址：从临高县城临城到百仞滩的路不好走，往县城东北方向先走4公里土路到豪饶村，再转右择小路再行数百米，就见到了古称“临高八景”之一的百仞滩。
　　彩桥红树林
　　曾红流摄
　　这里生长着的很多红树林，在热带和亚热带周期性遭受海水浸淹的海岸潮间带的乔木和灌木，因其汁液可作红色染料而得名，是世界上珍稀濒危植物。集合了山、海、湖、林、湾等自然风光，与周边农耕放牧、耕海养鱼的人文相得益彰。
　　宋国强摄
　　地址：海南省临高县新盈镇彩桥村沿海一带
　　临高文庙
　　庙内红墙绿瓦、古朴典雅、简洁庄重，由大成殿、大东门、东庑、西庑、名宦祠、乡贤祠等组成。孔子塑像屹立在大成殿的正中央。每逢祭孔之日，临城万人空巷，人们争相前往祭拜夫子，体现了临高人崇尚儒学、尊敬先贤的美德。
　　地址：临高县文澜江边
　　居仁瀑布
　　吴梅摄
　　居仁瀑布，古称“古银瀑布”，当地人称“地下瀑布”。大部分时候，瀑布从绝壁之上腾空而下，极高的落差，流水到了下面就散落成流沙状。听着潺潺流水声，呼吸着沁凉的空气，别提有多惬意了！
　　地址：位于海南临高县皇桐乡居仁村西部
　　临高土地肥沃，一年四季如春，是名副其实的“鱼米之乡”，勤劳智慧的临高人也没有辜负大自然的一番美意，临高乳猪、多文空心菜、临高韭菜饼、临高米粉一道道美食和小吃，令人垂涎三尺！
　　小编作为临高新晋吃货，从这里出发，寻觅大街小巷，带你吃遍临高每一道美食。
　　必吃一：舌尖上的“临高乳猪”
　　临高乳猪是一道色香味俱全的中国传统名肴，属于海南菜。临高乳猪因产地于海南北部的临高县而得名。它以皮脆、肉细、骨酥、味香而闻名，不管是烤、焖、炒、蒸都十分可口，但以烧烤最佳。烤一只乳猪约四五个小时，烤出来的乳猪要全身焦黄、油光可鉴、散发着浓郁香味，那才算高手。这样的烤乳猪排在你面前，看之闻之，色香味俱全，让人不禁食指大动。夹一块入口，轻轻一嚼，脆响的“咔哧”声，声声伴耳，吃下后，仍留满口余香，令人回味无穷。
　　烤
　　蒸
　　正所谓，一方水土养育出一方的土特产。临高县地处丘陵山地地带，素有“海南小平原”之称。这里土地肥沃，物产丰富，勤劳的临高人民利用这优越的自然条件，生产出丰富的饲料，家家户户饲养着临高乳猪。经过临高水土多少年多少代的自然筛选、培育，最终形成现在的优良猪种。临高乳猪外观黑背白肚，前额有一白色倒三角形，躯体小，背脊直，长膘快，肉质细嫩，头小皮薄骨小，瘦肉多，口感极好。
　　用餐小秘诀：吃临高乳猪是要讲究时间的，刚烤出来不久的乳猪是最香脆的，不要等到放置二个小时后，就这样乳猪会变味的，它就不会有刚出来的那么脆了，也就没有原味了。
　　必吃二：舌尖上的“临高韭菜饼”
　　走在临高各乡镇的小街小巷，你都会看到马路边架在火炉上的油锅，很多食客拿着碗团团围住，不要太惊讶，因为此种现象在临高地区太常见了。从油锅捞起炸好的韭菜饼，香味立即扑鼻而来，用手中的筷子夹住，在带有特制配料的碗中或浸泡两秒，夹出细细咀嚼，佘味无穷。吃后嘴边留香，越吃越爱吃，越吃越想吃。在海南众多小吃里，临高非菜饼是最不赶起眼的小吃，但是它的独特味道和配料堪称一流。临街摊位坐下，边品尝边细语。
　　用餐小秘诀：韭菜饼主要用油来炸，吃多会上火，天气凉快或冬天吃更佳。
　　必吃三：舌尖上的“临高粉”
　　在临城镇街头，临高粉的摊子也不少，在县城的主要街道上，到临高一问当地人，基本上都会准确地为你指路。临高粉物美价廉，一人一般能吃完一碗就差不多饱了。吃粉时，可以另外加点一份蜜汁猪肠，这样临高粉就更加美味了。
　　用餐小秘诀：一般有两种吃法：一是把湿粉再放到开水中烫一烫，再加入事先调到的汤料、酸菜、炒花生米、肉干等，适合冷天吃；另一种吃法（干吃法）就是直接在湿粉中加入汤料及其他杂料，像是凉拌，这种吃法适合赶时间的人。
　　虽说烤乳猪、临高韭菜饼、临高粉是呼声最高的三样美食，但这些美食也不容错过哦
　　多文空心菜
　　锅边膜
　　临高海鲜粥
　　煎堆
　　临高猪血肠
　　薏粑
　　临高土鸡
　　临高牛眼螺
　　临高沙虫
　　临高鹅肉
　　临高清补凉
　　从乳猪到海鲜，从小吃到大硬菜，临高美食还有更多惊喜等待你去发现
　　来源：临高人网