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　　通常来说，丘陵上的地崖和小路边上，是野枣树（胶东人一般称之为棘子）生长较多的地方，不用刻意寻找，走在路上常能看到。
　　还没有完全熟的野枣，比较硬一些，颜色也更亮。
　　而完全熟的野枣，吃起来比较软，颜色也更偏暗橙色。
　　野枣的产量相当大，棘子属于灌木，树本长得很慢（胶东半岛有几个村的枣树很大，但数百年的树龄的树本也并不大），不过结的果子相当多。图中这棵棘子上就挂满了红色小枣。
　　采摘的时候要小心一些，因为把手伸到枝叶里容易被刺刮到（胶东方言说nan了一下）。
　　野枣口感偏酸，如果是为了吃的话，最好是从树上摘新鲜的，如果是为了用其中的枣核（可以加工成中药材，几十年前胶东农村学校勤工俭学就收枣核），其实可以在树底下捡，因为枣子成熟之后，容易被风吹落。
　　风吹枣落，也是野枣自我繁殖的一种方式，落下去的枣子被泥土覆盖之后，里面的枣核就会生根发芽，长出一棵小苗，这也是山上的野枣这么多的原因。
　　棘子在胶东农村的用途很多，除了结出的枣子有用处之外，棘子枝本身也可以作为简易的篱笆。
　　如果有的农民想种植家枣，最简单的方法就是选择棘子的树干进行嫁接。
　　这就是嫁接之后长出来的家枣（家枣是一个跟野枣相对的概念）。
　　上一趟山，收获还是不小的，篮子里左边是刚采摘的野枣，右边是在小菜园里摘下的黄瓜。不仅大人可以找到儿时的记忆，在城里长大的孩子，跟着一起上山，也能很好的体验田园生活。

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