40年前，爷爷眼热的供销社里的酒，当时没买到，现在还是难买到

　　未来永远是人们的目光所无法企及的东西，过去幻想着有朝一日能在家上课或工作，彼时只当这是一个天方夜谭般的梦，没想到十几年后的今天真的见识到了这样的生活。
　　同理我们现在习以为常的便利生活，多半也是过去的人们没有想过的繁荣。与黄土为伴的农民与工人们，哪能想到短短几十年后，生活彻彻底底换了模样。高楼大厦平地起，车水马龙华灯如昼，全球的信息都流通在手机这一个小盒子里。
　　即便不说那些科技的产物，光是我们随处可见的超市小卖部等也是过去的人们回想起都会叹气的存在。小编小时候听爷爷讲故事，爷爷每每回忆过去总会用带着些羡慕的口气说一句“我们那会儿哪有你们这么好的命哦！”来引起我们的好奇。
　　据爷爷说，过去物资匮乏，只有大城市里才有百货大楼，而农村里的人们想购买东西就要去很远的供销社。为什么说很远呢？因为那会儿有时候一个村子都不一定能有一个大一点的供销社，大部分都是几个村子合办的，位置自然离田地要远些。
　　那会儿的供销社可谓是“麻雀虽小，五脏俱全”，从油盐酱醋到扳手锄头，可以说只有让人想不到的，没有供销社里买不到的。除了一种情况不舍得买。
　　爷爷说到这种情况时，不由得舔了舔唇，露出一个憨实的笑容来。爷爷爱喝酒，从小就随着曾爷爷喝老人家自酿的小酒，虽然也香，但是那味儿实在太冲，尤其是在爷爷后来有机会喝到过一次朋友在供销社买来的一款好酒，更加不愿意喝曾爷爷那些不知道兑了什么的一股水味儿的酒了。
　　当时供销社里热销的那几款酒，一瓶其实才几块钱，但是爷爷一个老农，一个月收入也只有几块钱，还要供一大家子吃穿，爷爷每每进入供销社，狠了几次心也没舍得买。小编彼时年幼，听到爷爷舍不得花钱买酒，顿时抬头挺胸十分认真地告诉爷爷，等自己长大了，要买好多好多酒给爷爷喝。
　　爷爷听了只是笑，摸摸我的头说好，可那笑里藏不住的落寞直到现在我才能完全领会。哪还能买到爷爷想喝的那些酒呢？今夕不同往昔，即便我想办法给爷爷买来几千块一瓶的茅台酒，也不是爷爷彼时眼巴巴望着的8元一瓶的茅台酒了。
　　峥嵘岁月匆匆过，供销社里热销的那几款酒，除却茅台五粮液等，过去价高如今依旧价高的高端白酒，还有一些好酒也跌跌撞撞地闯到了现在，只是声名却已不再，给过去留下剪影的终究不是现在的这些酒水。
　　比如爷爷第一次喝到的从好友那蹭的几口供销社里买来的好酒，双龙67度的老白干，那口感，过了40几年，爷爷还是能清晰地回味出来。酒的香味浓郁厚实，一点也不刺鼻，反而教人想多闻闻，酒水入喉虽辛不辣，那还是爷爷头一回知道原来白酒的醇厚温润能如此迷人。
　　只是这么多年过去，衡水老白干虽然还是那个老白干，但也不是那个老白干了，至少已经不是能让爷爷流连忘返至今的那款酒。
　　后来日子一点点发达起来，爷爷也不是没再去买一瓶试试，但也不知道是情怀的问题还是怎么，总觉得后来的老白干虽然也好喝，却少了一些当年的韵味。那些明显为了与时俱进更换的新包装，在爷爷眼里竟然好似还没有过去那瞧着还有点“土气”的光瓶亲切。
　　虽然遗憾，但往事不可追，过去的味道找不回来了，不如让爷爷多感受感受新时代酒水的魅力。总归现在的发展来整体而言比之过去肯定是更好的，无论是技术还是条件都比过去更充分，好喝的粮食酒也不再局限那几款，譬如这款“国康1935”可谓“年少老成”的一款优质酱酒。
　　何以见得它的“年少老成”呢？此酒产自贵州茅台，分明是茅台的后辈，但由于在茅台酒已经成名多年也滋养多年的茅台镇出生，从小在茅台的熏陶下成长，竟然让此酒真有了些茅台的老酒味道。
　　光凭环境哪会这么神奇呀，真正做到这种程度靠的还得是其酿造时的刻苦，采用当地特产红缨子糯高粱为原料，再以古法“12987”酿造，大曲坤沙发酵酿制，最后存酒5年并以10年份老酒勾兑，才让它有如此卓越的表现。
　　该酒除了制酒时讲究，其口感也挺讲究的，酱酒最特别的酱香味儿此酒掌握得那叫一个炉火纯青，浓浓的焦香中混着粮香，从鼻腔到口腔都是这股味道，若不是嘴里确实有清凉温润的液体滑过，留下满嘴香醇，怕是真会让人误以为自己闻酒都闻醉了呢。
　　好了，关于“40年前，爷爷眼热的供销社里的酒，当时没买到，现在还是难买到”这篇文章就先说到这里，各位酒友有什么其他看法，欢迎留言，小编承蒙您的点评。