孕前摄入植物性饮食，可降低妊娠期糖尿病发病率

　　近期于第80届美国糖尿病学会年会（ADA）上公布的一项大型前瞻性队列研究结果表明，怀孕前摄入以植物为基础的健康饮食，可能有助于降低妊娠糖尿病的发病风险。
　　识别可改变的危险因素，可预防妊娠糖尿病
　　近年来，妊娠糖尿病的高发病率使得人们开始逐渐重视这类疾病的危害：其与围产期不良预后及长期心脏代谢风险密切有关，关乎两代人的健康。
　　因此，早期识别可改变的危险因素，对妊娠期糖尿病的防治具有重要意义。
　　美国饮食指南（DietaryguidelinesforAmericans）（20152020年）中建议，健康的素食可作为降低2型糖尿病和心血管疾病风险的一种方法。
　　既往研究也指出，植物性食品中的维生素、营养素和多酚等，可能有助于保持体重、改善血糖控制、改善血压和炎症情况等，从而降低2型糖尿病和心血管疾病风险。植物性饮食的另一个好处是减少了部分动物性食品的消费，特别是红色、加工肉等。但是以植物为基础的饮食对疾病的预防作用，是否适用于妊娠糖尿病尚无定论。
　　新近公布该项研究取材于护士健康研究（NursesHealthStudy）纳入的志愿者数据（近117，000例25～44岁的女性）。
　　志愿者饮食摄入量根据以下三个类别进行分类和评分：健康的植物性指数饮食（如全谷物、水果、蔬菜）；不健康的植物性食品（如果汁和精制谷物）以及动物性食品（如奶制品、鸡蛋和肉类）。根据不同食物类型的消费，进行分数加减，得出基于植物的饮食指数（theplantbaseddietindex，PDI）的总体得分；同时记录参与者的体力活动量，研究主要终点为首次发生妊娠糖尿病。
　　健康的植物性饮食可减少糖尿病，但不健康的饮食也不会增加糖尿病？
　　该项研究在1991年至2001年之间，来自将近15，000名妇女的20，707例合格单胎妊娠中，共记录了846例妊娠糖尿病新病例。
　　分析显示，在矫正年龄、胎次、种族、糖尿病家族史、吸烟、体育活动、酒精、总能量和人造黄油摄入量等因素后，植物性饮食与妊娠期糖尿病之间存在强烈的负相关，采用植物性饮食的妇女罹患妊娠期糖尿病的风险降低了30。
　　研究人员还发现，对于坚持植物性饮食的人来说，植物性饮食指数每增加10个点，妊娠糖尿病的风险就会降低13。
　　但有趣的是，该研究并没有观察到，摄入不健康植物性饮食与妊娠糖尿病发病例增加有关，这与研究人员的初期预想不同。
　　当然，该研究还存在很多不足，如未收集怀孕期间的饮食数据；由于缺乏某些营养成分，植物性饮食是否会对后代的健康产生影响？仍有待进一步探索。
　　欢迎转发，让更多人获益（此处已添加医疗卡片，请到今日头条客户端查看）