红楼诗词贾宝玉螃蟹咏原文及赏析

　　《螃蟹咏三首（其一）》贾宝玉
　　持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。
　　饕餮王孙应有酒，横行公子却无肠。
　　脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。
　　原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
　　这首诗见于《红楼梦》第三十八回。大观园的群芳食蟹咏菊之后，宝玉笑道：今日持螯赏桂，亦不可无诗。我已吟成，谁还敢作呢？说着，便忙洗了手提笔写出。
　　此诗主要写宝玉自己食蟹的狂兴，而对蟹的描写又与宝玉的形象暗合。第一联首句更喜与次句兴欲狂一脉相承，次句之泼醋擂姜正是狂兴的绝妙写照。泼、擂等字极俗极硬，一般来讲，用在典雅的格律诗中会成为笑话；但在这首诗中，却与全诗情调和谐一致。因为，非此二字不足以形容兴之狂；更重要的是，这狂兴的主人不是一般人，乃是饕餮王孙、横行公子！故泼、擂二字用在这里，可算得十分贴切而巧妙。二、三联承接兴欲狂，分别从不同的方面，依照时间顺序加以增饰、渲染。颔联第一句于首联之螯、桂、醋、姜之外，又加以酒；第二句横行公子却无肠，说明作者于首联之持螯食肉之后，又继之以剥壳食黄。而饕餮王孙、横行公子的形象，又是宝玉那种行为偏僻性乖张，那管世人诽谤（第三回《西江月》）的夸张性比喻；且与薛宝钗《螃蟹咏》中所说的眼前道路无经纬前后呼应。横行公子却无肠，似乎亦可使读者联想到宝玉的胸无城府、襟怀坦荡。颈联第一句以食蟹之多及其后果着笔，而馋忘忌一语又进一步补足、增强了首联所说之狂兴的程度；第二句写食毕洗手，余腥尚香；以指上所沾之腥为香，且洗手后仍恋恋不舍其余腥余香，这就使颔联所写之饕餮王孙的形象，更加充实、丰满。尾联具有总结性；为美口腹而一生忙。美口腹一语概话了全诗内容，与前写之喜、狂、馋、香相关照。整联则化用了苏轼《初到黄州》诗：自笑平生为口忙，老来事业转荒唐，显然是自嘲形式的反语。苏轼才气横溢，然不为世用，只好以诗酒自娱，这便是所谓荒唐；而贾政对宝玉的评语，也正是荒唐二字。宝玉称苏轼为坡仙，又化用其诗意、赋意，见出对苏轼仰慕之情与引为同调之意；那么，宝玉诗中的坡仙曾笑一生忙也就有了反语的意味，隐隐透露出作者自得、甚至自豪的心情。这便是《红楼梦》第三十四回宝玉所想的：一生事业尽付东流，亦无足叹惜。也正因此，才引出了黛玉之诗的自然共鸣和宝钗之诗的痛下针砭。这里的一生忙，又与第三十七回宝钗说宝玉的无事忙和此回宝钗螃蟹诗中的皮里春秋空黑黄相关联呼应，紧密地为表现人物性格的基本特征服务。
　　统观全诗，率真自然，一无顾忌；绝无矫揉之态、粉饰之辞；塑造了一位大有悖于仕途经济之道的横行公子的叛逆形象，确是宝玉本色。然缺点在欠典雅、少蕴藉；直而稍浅，坦而无蓄。所以黛玉看了以后笑道：这样的诗，要一百首也有。
　　宝玉写了此诗后，黛玉、宝钗也接着写了咏蟹诗。众人看了宝钗的诗，赞为绝唱，说：这些小题目，原要寓大意才算是大才。小说此处的描写，易给读者以这样的印象：似乎宝玉、黛玉的咏蟹诗不过就事论事，并未寓含大意。而实质上绝非如此。宝玉、黛玉的诗同样寄寓着他们叛道性格的大意；不过正如作者所说，它以荒唐言出之，所以使人不能轻易地理解其中味罢了。