高考期间的特殊补贴不要太执迷，高考膳食要领都在这儿

　　一年一度，万众瞩目的高考又到了，十多年的寒窗苦战，就在此一搏了。高考倾注了多少学子和父母的心血和期望，经历过的人都知道，每一位高考生都是父母对孩子未来梦的寄托，所以父母对孩子在高考期间的饮食，也是相当的重视。
　　很多的家长，都希望能在考试期间给孩子们最好的饮食，但是又有多少家长知道：最好的饮食是什么呢？
　　前一段时间高考前夕，就有各大网站上开始大肆推荐诸如蛋白粉、补脑口服液海参等健脑益智的补品，说的天花乱坠，对高考生有多好，还说了一大堆的广告词您的孩子成败就在此一举，各位家长们，不能为了在乎这一点钱，就毁了孩子的大好前程听起来很动人，哪个家长不动心，都纷纷购买，认为这就是给孩子最好的膳食补贴。事实上，很简单的道理，有多少家庭还不富裕的学子，他们也没有吃什么诸如健脑益智的保健品，也一样的考出了优异的成绩。而且这些补品的健脑益智作用并没有可靠的证据证实，这就说明吃补品跟最好的饮食并不搭调，并不是说考试期间不需要加强营养，而是不可过分迷信和依赖保健品。
　　考试期间家长对孩子的饮食补贴应该有的认识：
　　高考生考试期间，生活节奏快，大脑活动也处于一个高度紧张的状态，在这种状态下，大脑对氧和某些营养素的消耗和需求比平时增多，但大脑良好的营养和功能状况主要是依赖平时长期的膳食供应，在复习考试期间主要补充大脑因消耗增加的营养素如碳水化合物、维生素C、B族维生素以及铁。在此期间，家长不应该刻意注重营养而改变饮食习惯或进食太多，这样反而影响大脑功能的发挥。那考试期间该如何饮食，才算是好的饮食呢？往下看。
　　考试期间应该如何饮食？注意些啥？
　　1、吃好早餐
　　（1）不能不吃早餐，早餐不吃，会让供应大脑的血糖水平降低，就会出现反应迟钝，紧张等，从而影响答题效率。
　　（2）早餐最好食物种类齐全，主要包括谷薯类、动物食品类（如肉、蛋）、奶及奶制品、蔬果类以及豆类或坚果类等。
　　2、增强食欲
　　高考正处于暑天。天气炎热，加上学习的紧张可能会降低孩子的食欲，这个时候，家长应该选择孩子平时爱吃的食物，变着花样做可口一些，色香味俱全，主食量要充足，含有B族维生素的杂粮和豆类具有增进食欲的作用。
　　3、缓解紧张、提高大脑功能
　　午餐建议：保证营养的充足，特别是优质蛋白质和维生素C的摄入，建议选择米饭、面条搭配鱼虾、瘦肉、蛋类、豆制品和蔬菜水果。富含铁、维生素A。以及DHA的海鱼可提高大脑功能，富含维生素C的新鲜蔬果可以增强脑组织对氧的利用，并能缓解紧张的情绪。
　　4、晚餐不要太油腻
　　晚餐一定要清淡不油腻，易消化，以免影响晚上睡眠。可选择米饭、面食搭配清蒸鱼、瘦肉、蛋汤及蔬果。晚上加餐的学生尽量在十点以前进食，以免影响睡眠，加餐食用量不宜过多，易消化，忌油炸食物，建议牛奶、面包、稀饭、绿豆沙等。
　　【特别强调】
　　1、食物的卫生问题不容忽视
　　很重要，不能因为卫生问题出现的胃肠问题而耽误了考试或考试成绩。考试期间不要在街头小摊吃食物、不要或少吃冷饮，吃食物之前注意个人卫生。以免造成不必要的麻烦，引起胃肠道疾病。家长可在家中备一些绿豆汤、凉白开或新鲜的水果供孩子们解暑。
　　2、对于因考试压力增大，而引起的轻微腹痛、腹泻等胃肠功能紊乱现象，不要着急担心，这可能是肠易激综合征，最主要的是要放松心情、减轻焦虑，必要时可服用双歧杆菌。
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