医食同源这个讲究能够流传到现在自然是有它的道理的，很多时候一种植物、动物不仅是食材也是药材，是要搭配合理，是可以对疾病起到治疗的作用的。很多白癜风患者也深信这个道理，认为祛白食谱也可以辅助白斑的恢复。那么，祛白食谱真的可以帮助白斑恢复吗？
　　祛白食谱在一定程度上是可以起到帮助白斑恢复的作用的。因为很多食物是可以有效起到加速黑色素产生，产生祛白的功效的。
　　祛白食谱中，多需要合理搭配这些食物：
　　一、多吃含铜、锌、铁等微量元素较多的食物。
　　据临床调查，大部分白癜风患者伴有微量元素缺乏的现象，这是因为微量元素如：铜、锌、硒等直接参与黑色素细胞的合成，而微量元素缺乏导致机体免疫力下降，对黑色素的合成代谢造成一定的影响，从而出现白癜风。
　　1。丰富来源：红茶、花茶、葵花籽、芝麻酱、西瓜籽、绿茶等。
　　2。良好来源：蚕豆、鲜蘑菇、青豆、松子、花生、马铃薯粉、紫菜、燕麦片、坚果等。
　　二、宜吃含酪氨酸及矿物质的食物。
　　黑色素的合成代谢离不开酪氨酸酶，酪氨酸及矿物质可增强酪氨酸酶活性，继而促进黑色素的生成。
　　1。肉类：牛肉，鸭肉，瘦猪肉、兔肉。
　　2。动物内脏：猪腰、鸭肝、猪肝、鸡心。
　　3。蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。
　　4。豆类及其制品：豆干、黄豆、扁豆。
　　5。蔬菜水果：梨子、香蕉、葡萄、茄子、笋、木耳、青菜。
　　6。乳制品：奶酪、豆浆、豆奶、纯牛奶。
　　7。贝类食物：田螺、蛤、牡蛎、蛏。
　　三、宜吃外观色泽为黑色、紫色及带壳类食物。
　　这类食物富含维生素、微量元素、黑色素三大营养元素，其中黑色素可清除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤等，有利于人体黑色素的生成。
　　1。外观色泽为黑色、紫色等深色类食物：黑荞麦、黑米、黑枣、黑木耳、紫菜、海苔、黑豆、黑芝麻、海带、红枣（干）、枸杞
　　2。硬壳果类食物：花生、核桃、赤小豆、葡萄干、竖子、榛子、松仁、板栗。
　　综上所述，祛白食谱是可以起到帮助白斑恢复的作用的，患者朋友们可以合理食用，但是也要注意祛白食谱不能代替治疗，还是要到医院接受科学、系统的治疗的。

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