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白露秋燥,饮食宜生津润肺,要常给家人吃润肺十宝,安全过秋

4月8日 发如雪投稿
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  露从今晚白,月是故乡明。白露节气的到来,也就预示着真正的秋天来了,昼夜之间的温差变大,这样白天空气中的水分就会在枝头草尖凝结成晶莹剔透的露水。如果处暑之后,秋老虎余威尚存,那进入了白露节气,再狰狞的秋老虎也变成了温顺的小猫,早晚凉风习习,让人感觉特别惬意。进入了真正的秋天,秋高气爽、天高云淡,只是天气也变得特别干燥,人们稍不留神就会秋燥上火。白露秋燥,饮食宜生津润肺,要常给家人吃润肺十宝,安全过秋:一、梨
  这一提起润肺去秋燥,首屈一指的当属具有百果之宗之称的梨子。梨子性凉味甘,具有极好的清心润肺、化痰止咳的益处,是最适合秋天吃的水果品种之一。如果是日常食用,只需清洗干净后直接啃食就行;如果出现了肺燥烦咳,那可以煮成梨汁食用,数百年经典的小吊梨汤就是源于此理论。二、鸭肉
  在夏季,人们主要以清淡饮食为主,进入了秋季就要注意贴秋膘,为秋冬季节贮备一定的能量。那就要注意摄入一定量肉类,而真正适合秋季食用的肉类非鸭肉莫属。鸭肉性微凉味甘,特别适合秋天咳嗽痰少,咽喉干燥时食用。鸭肉含有优质的蛋白质,组成蛋白质的氨基酸种类齐全,人体必需的氨基酸种类丰富,是一种优质蛋白质来源。三、藕
  如果梨是秋天第一水果,那藕便是秋季第一蔬菜,在民间也一直流传着女不离藕的说法。藕性凉味甘,可清热生津、润肺止咳,特别是爱美女士,一定要经常吃藕才行。莲藕是维生素K、维生素C、维生素E含量特别丰富的蔬菜,简单清炒便清脆爽口、淡雅怡人。除了清炒、炝炒之外,莲藕也可以与排骨等肉类食材炖在一起,取长补短、相得益彰。四、桂圆
  在我国很多地区流行着白露吃龙眼的传统,这龙眼就是鲜桂圆。龙眼外皮枯黄,剥去外壳返璞归真之后,便显现出质如玉石的果肉,味道更是清甜怡人。五、冬瓜
  冬瓜是秋季的时令蔬菜,清鲜淡雅,几乎没有什么异味,是一种老少皆宜的家常食材。冬瓜性寒味甘,可清热润肺、利水消肿;而且,冬瓜几乎没有什么热量,不会有什么负担,是适合爱美女士食用的食材之一。冬瓜最经典的吃法除了炖汤之外,当属最家常的冬瓜烫面包,是很多北方人记忆深处最久远的回忆。六、银耳
  银耳又称为白木耳,是一种食用菌类食材,有菌中之冠的美誉,在过去也只有宫廷中才能享用得到。银耳含有丰富的多种氨基酸,达到17种之多,人体必须的8种氨基酸含有7种之多,是真正的素中之肉。七、百合
  百合味甘性寒,是秋季时令的养阴润肺的好食材,除了时令的鲜百合,平常人们接触最多的是百合干。新鲜的百合,最适合清炒成菜,淡雅怡人;而百合干最经典的食用方法就是搭配银耳、莲子熬煮成羹。八、橘子
  这个季节,南方的柑橘陆续上市,又可以让人们大饱口福了。橘子是维生素C含量最丰富的水果品种之一,也是一种适合秋季食用的润秋燥、除烦咳的水果。九、荸荠
  荸荠俗称马蹄,是我国特色的蔬菜品种,人们食用的部分其实是荸荠膨大的地下茎块。荸荠可生食、炒菜,味道清甜,是一种很多人喜欢的食材。十、丝瓜
  丝瓜是一种特别适合女士食用的蔬菜,又称为美人水,也是秋季特别时令的一种食材。丝瓜最家常的做法除了清炒、炒鸡蛋之外,还可以做成各种鲜汤,特别适合爱美女士、家中老人、孩子食用。
  白露秋燥,饮食宜润肺生津,要多给家人吃润肺十宝,平安过秋。朋友们,您们还知道哪些可以生津液、润秋燥的好食材,欢迎您积极留言。
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