大豆肽粉小分子易吸收，快速补充肿瘤患者营养

　　化疗时期，吃什么营养品成为很多人困扰的话题，吃什么才是对肿瘤病人的好选择呢？医生说，肿瘤病人需要补充高蛋白的食物，因为蛋白质有助于伤口的愈合，更因为蛋白质是构成机体组织、器官的重要成分，人体各组织、器官无一不含蛋白质。
　　我们之前介绍过蛋白质的选择，好的蛋白质可以帮助身体快速补充营养。今天，小编为大家一个蛋白质新选择：大豆肽。
　　大豆肽：大豆蛋白的升级版
　　会有人问，大豆肽和大豆蛋白有什么关系吗？二者的确有关系，大豆肽是大豆蛋白经酸法或酶法水解或分离、精制而得到的多肽混合物。
　　大豆肽小分子更易被吸收
　　大豆蛋白属于大分子，健康的人食用大分子蛋白质需要消化吸收，吃多了会造成肾脏负担，不健康的不易消化。而大豆肽是小分子，它可不经胃肠消化，直接进入小肠被吸收，且这个过程中不会消耗机能能量，也不会产生任何废物以及代谢物；同时，大豆肽更易被人体吸收，吸收速度是普通蛋白质的20倍、氨基酸的3倍。
　　大豆肽生物活性强
　　大豆蛋白只是一种营养物质，只能为身体补充能量，不具有功能性；经酶解得到的大豆肽生物活性高，兼顾营养性和功能性，补充营养的同时，还能改善身体状况。
　　大豆肽：营养丰富，多重效果
　　大豆肽的蛋白质含量为85左右，其氨基酸组成与大豆蛋白质相同，必须氨基酸的平衡良好，含量丰富。与大豆蛋白相比，大豆肽已经作为一种新型多功能营养配料，广泛用于保健食品、婴幼儿食品、运动食品、发酵制品及临床营养制剂等。
　　大豆肽除了营养丰富、容易吸收外，大豆肽在善身体状况上还有着各种效果。
　　增强身体免疫力
　　大豆肽含有精氨酸、谷氨酸。精氨酸可以增加人体重要免疫器官胸腺的体积和健康程度增强免疫力；大量病毒侵入人体的时候，谷氨酸可以增强吞噬细胞和B细胞的活力，保护自身。
　　大豆肽促进钙和磷的吸收
　　大豆肽可以促进钙、磷和其它微量元素吸收，大豆肽进入体内和钙结合，形成大豆肽络合钙直接进入血液，沉积在骨中，不需要维生素D的参与，达到提高骨骼强度的功效。
　　大豆肽的护肝作用
　　大豆肽的氨基酸组成中，支链氨基酸（亮氨酸、缬氨酸）含量很高。高支链氨基酸输液广泛应用于肝昏迷、肝硬化、重症肝炎和慢性肝炎的治疗。大豆肽中丰富的高支链氨基酸含量具有护肝作用，对酒精引起的肝脏损害，脂肪肝等可起到预防作用。
　　增强体能和消除疲劳
　　大豆肽可以增强肌肉活力的效果，在运动过后，要消除疲劳，最重要的是促进肌红细胞复原。大豆肽被肠道吸收的速度比蛋白质和氨基酸快得多，可在20分钟内被人体有效吸收，且不需消耗人体能量，这对肌体获取充分的氨基酸源，迅速修复受损肌肉，消除疲劳，具有重要作用。
　　大豆肽的降胆固醇作用
　　大豆蛋白具有降低血清胆固醇的作用，给动物喂食大豆肽，血清中的胆固醇显著下降，粪便中的胆固醇含量增加，证明大豆肽能阻止胆固醇在大肠中的吸收。
　　大肠除排泄功能外还有吸收功能，对人体有害的物质（包括胆固醇）如被大肠重新吸收对人体是非常有害的，大豆肽能刺激甲状腺素分泌，促进胆汁酸化，使胆固醇排出体外。
　　大豆肽的降血压作用
　　大豆肽具有降低血脂、调整血压的作用。从大豆蛋白中提出的肽，具有良好的降脂作用，它能阻碍肠道内胆固醇的吸收。
　　同时，大豆蛋白肽还能抑制血管紧张素转换酶（ACE）的活性，防止血管末梢收缩，达到降低血压的作用，因此它对有心血管疾病的患者有显著疗效，对正常人体无害，安全可靠。
　　大豆肽可以降血脂
　　人体在消化、吸收胆固醇的时候、需要胆囊分泌的胆汁酸帮助，大豆肽在吸收过程中刺激十二指肠分泌，引起胆囊的强烈收缩，促进胆汁酸化，破坏胆固醇的吸收，使胆固醇随着胆汁不断的排到肠腔，带入大肠，减少了小肠及大肠对胆固醇的吸收利用，达到降低胆固醇的目的。
　　大豆肽的促脂肪代谢作用
　　大豆肽可促使交感神经的活化，诱发褐色脂肪组织功能的激活，因而促进能量的代谢，能有效地减少体脂，同时保持骨骼肌重量不变。
　　大豆肽可以降血糖
　　大豆肽对a葡萄糖苷酶有缓慢抑制作用。a葡萄糖苷酶分布在肠壁绒毛上，它的作用是迅速分解糖供体内葡萄糖。
　　因此，大豆肽与其他碳水化合物、糖类等混合食用时，不受胰岛素分泌量的影响，能起到抑制血糖上升的良好作用。