导语：端午将至，粽子加鸡蛋最搭，只可惜很多人都不知有啥用？看完赶紧告诉家人！
　　一年一度的端午节即将来临，虽说下周一才是端午节，但是很多人现在都开始包粽子了。每年一看到粽子的身影，就感觉特别有端午的气氛。端午除了吃粽子，还有龙舟比赛，不过由于今年广州和深圳的疫情比较严峻，所以假如没有龙舟比赛就少了点儿乐趣。端午节，即便不能按期举行龙舟比赛，但是包粽子还是必不可少的。
　　提起粽子，其实我对粽子不太感兴趣，但是自从去朋友家发现粽子的新吃法后，尝上一口就完全停不下嘴，太解馋了。一般来说，平常我们都喜欢水煮粽子，把粽子煮熟后稍微放凉一些就直接吃了。不过昨天我去朋友家，她对粽子可是有一种特好吃的做法，那就是粽子加个鸡蛋。端午将至，粽子加鸡蛋最搭，头一次尝试这种做法，只可惜很多人都不知道有啥用？今天看完赶紧告诉家人。
　　水煮粽子直接吃感觉味道一般般，不过加个鸡蛋，也就是用鸡蛋液裹着粽子，然后下锅香煎，不仅能够让粽子表皮呈金黄色，而且更加酥脆。粽子加了鸡蛋液就有这样的作用。接下来把香煎粽子的做法分享给大家，如此好吃的做法，看完赶紧告诉家人。
　　食谱：香煎粽子
　　香煎粽子的详细制作步骤：
　　1，把煮熟的粽子，解开绳索，剥开叶子。
　　2，把粽子切成薄片，切得薄一点再煎，那样会使得粽子表面更香酥，这样更好吃。
　　3，把鸡蛋磕入碗中，往碗中放入适量食盐、胡椒粉，用筷子把鸡蛋打散，搅拌均匀，使得鸡蛋液均匀入味。
　　4，起锅倒油，油需要倒入少一点，以免香煎时太多，吃着太过于油腻。保持中火香煎，把一面煎成金黄色后，再把另外一面煎成金黄色。
　　5，把粽子香煎成金黄色后，喜欢更加酥脆口感的，可以再煎久一点点。最后盛出稍微放凉一下，不烫嘴就可以享用了。
　　端午将至，粽子加鸡蛋最搭，头一次尝试粽子的这种做法，实在是太解馋了，只可惜很多人都不知道有啥用？看完如此好吃的香煎粽子的做法，赶紧分享给家人啦。

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