导语:买白酒,瓶身上只要有这1行字,再便宜也是不加酒精的纯粮酒 买白酒,最怕的是什么? 当然是花大价钱却买到了酒精勾兑酒! 这不中秋就快到了,邻居小王早早托人从外地带回来一箱高档酒,准备招待客人。 酒刚到家,爱酒如命的他就忍不住拆开喝了一杯。 结果没想到,竟买到了酒精勾兑酒! 才一杯整个人就感到一阵头晕难受,过了两三天才缓过来。 想喝纯粮酒真的非常难吗?非也! 真正的纯粮好酒,其实和价格、牌子以及包装没多大关系,它的原料才是决定酒质的关键! 瓶身只要有这1行字,再便宜也是不加酒精的粮食酒! 粮食水 真正的纯粮食酒,原料相对来说比较简单,只有粮食和水。 在买白酒的时候,注意原料那一行字,如果没出现酒精或添加剂,100是粮食酒!这类酒不管价格多便宜,遇到了都可以多买几箱。 除此之外,纯粮好酒还具有这1个特点 能产生大量酒花 懂酒的人都知道:晃动酒瓶,纯正的粮食酒中会出现大量酒花。 真正懂酒的人,都会通过观察这些酒花的消失时间,来判断它是好是坏。 而酒精勾兑酒却很难产生酒花,就算有也会立马消失,行家只看一眼就能判断它是不是勾兑酒。 纯粮酒买不起?大错特错! 市面上价格实惠的粮食酒非常多,虽然都和便宜,但口感一点都不输大牌,比如这3款,行家从不来不错过。 第一种:君中元私藏酒 酿酒所用的原料,是当地有名的糯高粱,淀粉含量奇高,是酿制酱香酒的首选材料。 酿制人曾传政,为李兴发(酱香之父)徒弟,多年的研究和学习,令他在酱香酒领域也有了不小的成就。 酿酒之前,他就决心要造一款平民好酒,在付出了全部心血之后,这款酒终于酿制成功了,但由于宣传较少,导致它一直没有大名气。 好在这款酒的质量非常高,一经推出还是凭借优秀的品质引来了不少顾客,喝过一次的人,都会经常回购。 酒液:有点轻微泛黄,轻轻一晃,有密集的酒花产生,酒线非常细。 口感:入口醇厚,如果仔细品味会有一丝丝微酸,饮后回味较长,抿一小口酒液,唇舌之间都会被浓郁的酱香占据,这股香味极具层次感,让人不舍得把酒液咽下去,简直太过瘾了! 第二种:竹叶青酒 它是我国比较古老的保健名酒,年代几乎能追溯到南北朝,在古代,更是一度成为普通人很难喝到的宫廷御酒。 酿制的时候,以名酒汾酒作底,在保留自己本身特色的前提下,还融入了大量名贵中药材。 酒的颜色金黄中微带青碧,有一种独特的香气,入口甜绵微苦,不会有刺激感,余味比较长。 第三种:赊店老酒 说到赊店老酒,很多人可能会立马想到赊店老酒天长地久这个广告语。 它是河南本土的一款好酒,它始酿于夏,在明清时期发展到最鼎盛时期,在当地可以说是家喻户晓。 成品酒清澈透明,酒精度虽然高但不烈,喝完不口渴也不会上头。 再好的酒,其实都忌讳空腹喝,想要畅饮必须要有下酒菜,这1道菜都是老酒鬼们的心头好。 花生米 花生米的做法十分简单,一盘的成本也花不了几个钱,不管是煮还是炒,只要搭配上白酒,吃起来都会越来越香,是老酒鬼们最爱吃的一道菜。