金秋送爽，丹桂飘香，农历九月初九日的重阳佳节如期而至。登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸
　　民间把农历九月称为菊月，在菊花傲霜怒放的重阳节里，观赏菊花成了节日的一项重要内容。饮菊花酒是汉族在农历九月九日那天的习俗之一。
　　菊花酒是由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称长寿酒，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的吉祥酒。
　　菊花酒：适用于肝肾不足的头痛，头晕目眩，手足震颤等，养肝肾，利头目，抗早衰。主料：菊花2000克，稻米3000克；辅料：生地黄1000克，当归500克，枸杞子500克
　　菊花，当归，生地黄入锅中，加水煎汁，用纱布过滤待用。将大米煮半熟沥干，和药汁混匀蒸熟，再拌适量酒曲装入瓦坛中，四周用棉花或稻草保温发酵，直发到味甜即成。每天二次，每次三汤匙，用开水冲服。

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