近期，一则关于中国人究竟有多爱吃火锅的话题在微博上引起了网友热议。爱吃火锅的中国人，不仅满足了自己的胃，也带火了整个产业链。
　　中国人一年吃出1。2万家火锅企业。截至11月12日，今年我国新增的火锅企业已超过1。2万家，而在今年双十一中，仅2分钟，某品牌的自热小火锅成交额就轻松突破了百万元。火锅餐饮的繁荣发展，促使越来越多的人投身火锅行业。据天眼查数据，目前我国经营范围含火锅的在业、存续及迁出状态的企业数量已超过12万家。从地域分布来看，四川省火锅企业数量毫无悬念位居全国之首，超过3。5万家，占比近3成。
　　火锅在中国美食文化中历史悠久。据公开报道，早在两三千年前的商周时期，中国人已经开始使用上下两层的鼎来烹饪食物。至明末清初时，全国就已经形成了几十种不同的火锅，而且各具特色，光史书记载的食用方法就有五百多种。
　　随着我国餐饮业的发展，火锅也因地域条件、饮食习惯等差异形成了不同的派系，包括川式火锅、粤式火锅、江浙式火锅、云贵式火锅等，其中川式火锅最受欢迎。有数据显示，按2017年收入计算，川式火锅约占中国火锅餐饮市场的64。2。
　　数据显示，由于火锅受欢迎程度以及中国餐饮服务市场的整体增长，火锅市场的总收入由2013年的2813亿元人民币增加至2017年的4362亿元。有机构预测，2017年至2022年，火锅餐厅市场将持续按10。2的复合年增长率增长，到2022年其总收入将达7077亿元。
　　文章来源：中新经纬

5。12国际护士节血小板减少的这些护理知识决不能忽视在南丁格尔出现之前，人们并没有认识到护理的重要性。直到提灯天使南丁格尔的出现，护理事业才被人们逐渐重视。而现在，每家医院里除了医生，到处忙碌的身影中还有护士。都说看病看病……鸭蛋该不该放冰箱，很多人做错了，影响到家人健康，看完别放错有些朋友比较喜欢吃鸭蛋，平时把鸭蛋买回来之后，就直接放冰箱里面保存。那么买回来的鸭蛋该不该放冰箱保存呢？很多人都做错了，保存不当就会影响到家人健康，看完别再放错了。平时，……为何说每餐都得有蛋白质，蛋白质究竟对你的身体有什么好处呢？蛋白质有益的原因有很多。它们创造身体结构、酶，并帮助复制DNA。这就是为什么蛋白质缺乏与低体重和体质问题有关。简而言之，这就是蛋白质对我们至关重要的原因（1）：消化道中的……白芍总苷能治疗类风湿吗，与雷公藤多苷有什么不同？袋鼠健康超能团韦尼医生对于雷公藤多苷这个药，相信大多数类风湿关节炎患者都不陌生。在我国，用雷公藤多苷治疗类风湿关节炎不仅历史悠久，它也是主要的治疗药物之一，中华医学会颁布……老年人切忌喝浓茶！这些危害不容小视我们知道喝茶可以养生，并且有特别多的好处，可以提神，促进肠胃消化，增强自身抵抗力。然而，喝茶虽好但是如果经常喝浓茶却对身体健康有很多的危害，尤其是老年人，浓茶喝多了不仅会引起失……癌症的产生究竟与什么因素有关？如何才能做到有效预防？癌症是威胁人类健康的一大杀手，全球五分之一的人在其一生中都会罹患癌症。国内数据显示，中国每分钟就有7。5人被确诊为癌症，不少人一经检查就已经到了癌症的中晚期。那么，癌症的产生究……泡面不是垃圾食品，也不致癌！它最大的缺点其实是又是一年春运到！再过几天，不少人就要踏上回家的火车啦说起这几小时乃至几十个小时的火车旅行，在养生君的印象里：除了火车拥挤的人群外就是列车员的的叫卖声以及……肝纤维化和肝硬化有什么区别？肝纤维化在整个肝病过程当中都是比较重要的，为什么会说它重要呢？那是因为肝纤维化如果不及时的进行有效的治疗，那么就会发展成为肝硬化，而肝硬化的治疗更加的困难，并且症状和并发症甚至……五一劳动节致敬所有的美国开心果种植者们马上就到五一劳动节，今天要来说说那些伟大的劳动者们。在大洋彼岸的一大片美国开心果果园里，树荫下的种植者们用心照料这些树木。美国加利福尼亚州，亚利桑那州和新墨西哥州的……肠癌一开始可能只是个息肉！关于肠息肉的几个问题，你需要知道研究表明，8095的大肠癌是由肠息肉慢慢演变而来，也就是说，肠癌一开可能只是一个息肉，如果能在息肉阶段进行阻断，就能将癌症扼杀。今天说说肠息肉那些事儿。一、什么是肠息肉？……吃1盘香椿住了院，尝鲜须谨慎，为了家人，吃香椿这5点要切记如果您喜欢我的美食文章，请点击关注，会有更精彩的美食文章奉献给您！前几天晚上，在外面逛街刚回到家，就被一阵急促的敲门声给吓了一跳！咚咚咚这一连串的敲门声也说明事情很紧急，……中国人有多爱吃火锅一年吃出1。2万家火锅企业近期，一则关于中国人究竟有多爱吃火锅的话题在微博上引起了网友热议。爱吃火锅的中国人，不仅满足了自己的胃，也带火了整个产业链。中国人一年吃出1。2万家火锅企业。截至11月1……