想看茶叶耐泡与否，哪些方面值得关注？4个因素你需要了解

　　中国人喜好饮茶，热衷于茶文化，爱茶之人都喜欢耐泡、久香的茶品，可是并不是市面上所有的茶叶品类都可以冲泡多次还香味十足。想要挑选一款自己喜欢的，又耐泡的茶是很多人最关心的问题。
　　那么，怎么才能知道茶叶的耐泡度？越耐泡的茶越好？4个方面告诉你答案。
　　1。茶树的年龄
　　众所周知，云南普洱茶树的年龄动辄就是几十年，甚至还有上千年的茶王树。在同等的气候条件下，树龄越大的茶树，相比较其耐泡度会好很多。所以，同样是普洱茶的话，百年老树肯定比几十年的树茶更耐泡。
　　2。叶片的成熟程度
　　喜欢喝绿茶的朋友都知道，每年初春季节所产的第一道春茶是最珍贵的。这时候的绿茶通常都会芽尖茶，指的是叶片仍然含苞，还没有完全展开的新叶。这时候的绿茶最为清香，好品的人甚至可以从茶汤里品出初春雨后的泥土芳香。
　　但是，芽尖茶虽然珍贵，却并不耐久泡，通常两泡之后就失去了茶色及其清香滋味。而之后逐渐生长采摘的叶片成熟的绿茶是更加耐泡的，几泡之后仍然会带有茶色。
　　这主要是因为在茶树生长的过程之中，随着叶片脉络的展开，其内涵物质也逐渐丰富，多次的冲泡之后，叶片仍然含有这些物质，所以更加耐泡。
　　3。茶树的品种
　　中国饮茶之习数千年，发现了各种各样的茶树品种，按照现在植物学的划分，树木有乔木、半乔木、灌木等多种。不同科属的茶叶茶多酚的含量也不相同，所以耐泡的程度也是各不相同。
　　4。茶叶制作工艺
　　我们日常所饮用的茶，其品种不同所用到的捻揉方法也不同，而且在成茶的过程中还需要发酵，按照发酵程度的不同可分为红茶、黄茶、白茶、乌龙茶等各种。
　　不同发酵程度也决定了这款茶叶与其它茶叶相比较的耐泡程度。比如相对于完全不需要发酵的绿茶来说，95发酵的红茶就要更加耐泡一些。
　　知道了这些知识点，相信对于茶叶的耐泡如何区分和挑选已经有所了解了。那么，耐泡度和茶叶的好坏有关系吗？真的要经得起冲泡的茶品才是真正的好茶吗？
　　其实也不尽然，不同的品类有自身的风味和特点，绿茶清香、红茶温暖；雨前的毛尖沁人心脾，经年的普洱醇厚留香，对爱茶的人来说，各取所需即可。并非说绿茶无法冲泡那么多次，它就算不上上等了。
　　而相对于同一类型的茶叶来说，更是要综合其茶形、香气、滋味、回甘来品评，甚至是冲泡的水质、水温对于其引用都有着直接的关系。
　　茶圣陆羽为寻一株好茶树走遍天下，而现代人却不需要花费出这么大的力气了，真正的好茶，应该是配得上自己的喜欢，合自己口味，配自身性格才是最为重要的。
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