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肾病合并高磷血症如何饮食?掌握这6条原则,你做对了吗

7月3日 听雨眠投稿
  提起肾病,大家可能还有所了解,但是对于高磷血症也许就陌生了,这里所说的磷是指血液中的无机磷,正常人血液中磷的浓度为0。871。45mmolL,当血液中磷的浓度高于1。45mmolL时称为高磷血症。
  高磷血症是慢性肾脏病的常见并发症,常会引起继发性甲状旁腺功能亢进及维生素D的代谢障碍等。
  居家1号饭营养师提醒:肾病合并高磷血症如何饮食
  1、首先控制蛋白质的摄入,一般控制在一公斤体重每天大概摄入0。60。8克的蛋白质,而且摄入的蛋白质要选择优质蛋白质。
  2、血液中磷的浓度已经超过标准浓度,所以饮食要避免食用含磷比较高的食物,如麦片、糙米、黄豆、红豆、蚕豆等。肉蛋类如动物内脏、虾皮、干贝、草鱼等。蔬菜类不要食用金针菇、海带、菠菜、紫菜、香菇等。奶品类应该注意不食用鲜牛奶、酸牛奶、奶酪、奶片、奶粉、冰淇淋等。
  3、日常做饭应该注意避免摄入含磷比较高的调料品,如辣椒粉、芝麻酱、番茄酱、咖喱粉、沙拉酱等。
  4、避免食用添加高磷的食品,如香肠、汉堡、火腿等。
  5、避免食用含磷比较高的饮料,如咖啡、碳酸饮料、啤酒等。
  6、生活中大部分的磷都是来自蛋白质,肉蛋、奶类中含的比较多,所以在食用的时候应该选择含蛋白质高但是含磷比较低的食物,肉类可以用水提前焯一下,这样可以减少磷的摄入。
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