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日常分享几个驼奶知识,让你快速了解骆驼奶

11月11日 观潮阁投稿
  驼奶粉禁忌:乳糖不耐受人群能喝驼牧尔驼奶吗?
  骆驼乳中不含乳球蛋白,具有较低的致敏性,可作为对牛乳和豆类衍生品过敏人群的饮品。骆驼乳中的蛋白分子只有牛奶的十分之一,比羊奶的蛋白分子更小,脂肪球直径也小于牛奶,并且大小均匀,婴幼儿和儿童饮用更容易被消化吸收。且骆驼奶含有牛奶中没有的乳铁传递蛋白和溶菌酶、重链抗体、P450解毒物质。人们在饮用骆驼乳后,尚未发现有乳糖不耐受的案例。
  骆驼奶适宜人群:什么病不宜吃驼奶?
  骆驼奶所含免疫球蛋白,为哺乳动物中所特有,被医学界称为重链抗体,也叫纳米抗体,具有分子小、亲和力强、渗透力强等特点,所以对婴幼儿的免疫力有很好的提升效果。病人手术以后,特别是一些重大疾病手术以后,病人的免疫力会极速下降,同时身体需要补充大量的营养物质。骆驼奶的营养极其丰富,稀有的免疫球蛋白、乳铁传递蛋白和溶菌酶,不仅可以增强术后病人的免疫能力,而且还有消炎、杀菌、抗病毒效果;其含量丰富的蛋白质、脂类、氨基酸、维生素、矿物质可以为术后病人提供丰富多样的营养物质,以保证术后病人机体的营养需求,为其康复提供营养保障。
  广州骆驼奶:骆驼奶跟牛奶粉的区别?
  来源不同。骆驼奶的来源来自于骆驼。牛奶粉的来源来自于奶牛。
  状态不同。骆驼奶是骆驼挤出的奶水经过加工处理后的液体。牛奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末。
  主要产区不同。骆驼奶的主要产区为沙特阿拉伯、苏丹、马里、阿联酋、肯尼亚、埃塞俄比亚、乍得、毛里塔尼亚、中国、也门。牛奶粉主要产区为除极寒、极旱等极端恶劣环境外,在全球广泛生产,其中数量较多的有巴西、美国、中国。
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