胃不好的人要少吃茶叶蛋？护士长2种食物多吃，胃或会舒服

　　长久以来，人们对于胃病多容易持一种轻视的态度。究其原因，与长期流传的错误观念及胃病本身的特点有着密切的关系。首先，在人们的印象里，胃病根本不算大病的观点流传已久。其次，胃病多为慢性病，即便治疗不及时，其危害性也很少立竿见影地显现出来。
　　一、胃病会传染吗？
　　在一般人的认知里，胃病和遗传病、传染病之类的疾病是没关系的。可是，生活中却又常常出现一家人的胃口都不好的情况。这到底是家族性遗传还是胃病也会传染？
　　以前，我们基本上都是认为如胃溃疡、慢性胃炎等疾病不外乎只和胃酸分泌、吸烟酗酒、饮食不当有关。然而近些年医学研究发现，幽门螺旋杆菌也是胃部疾病的重要致病原因之一。
　　幽门螺旋杆菌在世界各地、不同种族、人群之间均有感染，可算是成人中最广泛的慢性细菌性感染。其感染途径主要是通过粪口或口口传播，也就是说饮用未经消毒处理的水、共用餐具、飞沫唾液都可能成为感染幽门螺旋杆菌的契机。在我国，20～40岁人群中感染率为45。4～63。6，70岁以上的老人中间则高达78。9。因此，假如家中有一人患有由这种病菌导致的胃病，日常生活中又没有注意好餐具的消毒，那全家都染上这种胃病的可能性就很高了。二、胃不好的人要少吃茶叶蛋？
　　将茶叶和鸡蛋放在一起煮食，可以说是我国特有的一种传统吃法。而且因其做法简单，携带方便，所以无论是在热闹的大街车站，还是巷尾胡同，只要是游客行人较多的地方都能看到有现煮现卖的茶叶蛋。不少人已经习惯了在早上买一个茶叶蛋作为早餐。不仅如此，还有不少人在闲暇时分将它买来作为零食与友人分享。可是，为我们所熟悉的茶叶蛋也会对胃形成强烈的刺激。
　　因为茶叶中含有的鞣酸成分在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性。久而久之，这不仅影响营养物质的消化吸收，更不利于人体健康。另外茶叶中的生物碱类物质还会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。
　　对于老人和小孩来说，茶叶蛋的危害就更大了。尤其是有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人，在空腹情况下食用茶叶蛋很可能会引发疾病。而小孩子如果常吃煮得时间过久的茶叶蛋，因其蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成的一种叫硫化亚铁物质的影响，容易出现铁的吸收不良，甚至可能导致缺铁性贫血。
　　三、刘医生提醒：多吃3种食物，胃会感谢你
　　1、生姜
　　夏天出门，常常早上还好好的，中午一场大雨就下来了，如果不小心在外淋了雨受风寒，一般人回家后都会赶紧喝碗姜汤驱寒。这是因为生姜性辛、微温，具有良好的发汗解表，温中止呕之功。另外当吃了过多寒凉食物而引起腹胀、腹痛、腹泻、呕吐时，也可以喝碗生姜汤或生姜汁，因为生姜中含有的姜辣素能有效刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，在温胃的同时增强消化能力，加速体内新陈代谢，从而缓解胃部不适。
　　2、胡椒
　　胡椒，因其含有芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮等，所以常被使用来调味增香、去腥解腻、促进食欲。然而除了作为简单的调味品外，胡椒在温胃理气、治疗胃胀等方面也有不错的疗效。
　　一般来讲，胡椒可分为黑白两种。更多家庭调味所用的是黑胡椒，而白胡椒药用价相对高一些，调味作用稍次。其味道与黑胡椒相比更为辛辣，因此散寒、健胃的功能更强。这里我们主要介绍的就是白胡椒。中医认为，白胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用。头条健康南方健康