大家平时吃饭都是先喝汤后吃饭，还是吃饱了饭再喝汤？答案应该很显然，好多人都是先吃饱了再喝汤，而且还顺口说一句，冲冲吃下去的食物，其实针对汤在饭前喝还是饭后喝，大家也是各陈一理。那我们就来说说到底饭前喝汤好还是饭后喝汤好？
　　我们所说的汤包括肉汤、菜汤以及稀米汤、豆浆等
　　中医认为，要想提高人的抗病能力，就要提升胃气，那什么是胃气呢？胃气就是胃的正常功能，胃气充足，全身各个器官才会健康有活力。只有提升了胃气，才能增加吞噬细胞的活性，如果缺乏营养，吞噬细胞的数量是很少的。中医认为，喝汤就是最好提升胃气的好方法。可以是鸡汤、鱼汤、排骨汤都行。而且中医认为汤是在饭前喝好，而从现代营养学的角度来说，吃饭先喝汤也是有很多的优势：
　　第一：当我们吃进食物，从口腔、咽喉、食管到胃，是食物消化通道，也是食物必经之路，如果吃饭之前喝口汤，等于给这段消化道加点润滑剂，使食物能够顺利的下咽，防止干硬的食物刺激消化道黏膜，特别是对于中老年人，口腔内的唾液腺分泌的唾液也少了，而唾液是帮助食物向咽部推进的，可以起到湿润和溶解、稀释食物的作用。在这个时候，你还是习惯先吃饭，就会刺激胃粘膜，而面膜层具有分泌胃液的作用，当胃液分泌减少就会有阻食物向十二指肠的移动，慢慢的胃肠蠕动减慢，影响食物的消化吸收。
　　第二、从控制体重来说，吃饭前先喝汤，也是有利于体控的。汤水具有一定的饱腹感，如果现在吃饭前喝几口汤，体内就会存在饱腹感，在吃正餐时，就会不至于能量过剩。如果等你都吃饱之后，再去喝汤，会使胃内的体积冲大，胃在充盈的状态下体积可增大。久而久之，每次吃饭的时候你都必需将胃填满之后，才能开始它的收缩工作。这种情况下，你吃的食物就会增加，易造成能量过剩，导致肥胖。
　　所以说，无论是中医还是现代医学，是从食物消化还是体控来说，吃饭前先喝汤都比饭后喝汤要好。养成饭前喝点汤或饭中喝汤的习惯，可以减少食管炎，胃炎等疾病的发生。另外喝汤还需注意不能太多，根据个人情况、胃部舒适为度，早餐为了补充水分可以多喝一点，午餐就不能多喝了，特别是做体力活动的人，晚餐也可以喝一些，帮助胃肠蠕动。汤水不能太热，以免烫伤食管和胃粘膜。

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