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这个季节,红豆和薏米是绝配,健脾养胃,家人平安度过秋天

3月15日 喵小咪投稿
  今天跟大家分享一道健脾养胃的养生汤水,这道汤水就是红豆薏米茶,这样做出来的茶水无论是大人和小孩都可以喝,而且它的味道是香甜可口的,喝起来健康养生。这道红豆薏米茶可以起到补脾益胃,祛除湿气,神清气爽,去除口干口苦,舌苔厚腻的症状。而且它的做法特别简单,很容易就能够完美地做出来。接下来一起看一下红豆薏米茶是如何制作出来的吧。
  【红豆薏米茶】
  【制作食材】薏米,红豆,莲子,陈皮
  【制作步骤】
  1、下面要为大家带来的是一道特别美味的养生茶饮,红豆薏米茶,喝起来香甜可口,而且特别健康,特别养生,大人小孩都可以喝。红豆薏米茶的制作食材特别少,仅仅只有4种,分别是薏米,红豆,莲子和陈皮。咱们只需要将它们准备好就可以开始烹饪了,接下来开始准备各种食材,准备20克薏米,20克红豆,适量的莲子,莲子不要太多,然后准备一小把陈皮即可。准备完这些制作食材之后咱们就开始红豆薏米茶的烹饪吧。
  2、先把准备好的薏米取出来放到一个碗中,然后再将准备好的红豆放在一个碗中,全部放到碗中之后咱们先将其放到一旁,接下来准备一口平底锅。先把平底锅放在炉灶上面,接下来将薏米倒入到锅中开小火慢慢翻炒。为什么要炒薏米呢?因为薏米属于寒性,直接食用会伤脾胃,所以在食用之前要翻炒一下。
  3、用小火慢慢翻炒薏米可以去除它的寒性使我们吃起来更加安全。薏米翻炒三分钟就可以了,时间到了之后咱们将红豆也放进去翻炒,因为红豆不容易煮烂翻炒一下更容易煮熟,也能够激发出它里面的营养物质。
  4、红豆和薏米炒好之后,咱们先关火,将它装入到一个碗中,放到一旁晾凉待用。接下来往这个装有红豆和薏米的碗中加入准备好的莲子,然后倒入适量的清水将其清洗一遍,这样可以清洗掉各种食材表面的灰尘和杂质,吃起来更卫生。
  5、红豆薏米莲子清洗完成之后,咱们先把它放到一旁浸泡半个小时,接下来再准备一个稍微大一点的碗。向碗中加入准备好的陈皮,然后倒入清水,将陈皮清洗干净,清洗完了之后将水倒掉,然后把陈皮放在碗里面备用。
  6、接下来将浸泡好的莲子薏米和红豆控水放入到陈皮中,然后把它们一块倒入到砂锅中,加入适量的清水,盖上盖子,小火炖煮20分钟,时间到了之后关火出锅将其装入到杯中就可以喝了,一杯特别美味的红豆薏米茶饮就做好了,不仅健康而且养生。你喜不喜欢这样的茶饮呢?
  【小贴士】
  1、红豆和薏米都要先翻炒一下,这样可以让它们的营养物质更容易释放出来,而且还可以去除薏米中的寒性。
  2、在煮红豆薏米汤的时候,要用小火慢慢煮。
  好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
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