我们平时做饭的时候，不可能每次都那么合适，所以就免不了会有剩饭剩菜。这就牵扯出了一个问题，剩菜剩饭是趁热放进冰箱好还是等凉透了放进冰箱好呢？
　　细菌这种东西是有一个最佳繁殖温度的，它们喜欢常温，过高或者过低的温度都会抑制它们的生长。
　　我们都知道，饭菜非常容易变质，尤其是在夏天的时候，当你的饭菜暴露在空气中的时候，空气中的细菌就会慢慢的附在饭菜上，然后在常温状态下繁殖，暴露在空中的时间越久，饭菜上的细菌就越多。
　　饭菜不是应该放凉了再放冰箱吗？趁热放冰箱会串味，会使其它菜变质更快，而且还非常的费电这应该是大部分人的想法。
　　实验证明，我们开一次冰箱，冰箱再次制冷需要的电费只是放热菜需要的电费的两倍，放一次热菜只是相当于开了两次冰箱。所以我们完全不用担心会很浪费电。
　　还需要注意的是，为了不让饭菜串味，最好是使用保鲜膜封好或者用保鲜盒打包好饭菜，再放冰箱，这样可以避免串味，也可以减少饭菜暴露在空气中的危害。
　　当然最好的解决方式就是在做饭的时候算好要吃的分量，尽量做多少吃多少。
　　大家有任何疑问可以在评论区讲讲哦，我看到了后会尽量为大家解答的。

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