怎么炒炒红枣（炒红枣怎么炒）

　　春天宜食甘，红枣放到锅里炒一炒，每天一粒，坚持食用好处多春天来了，可以适当吃一些味道甘甜的食材，红枣是一个不错的选择。红枣的吃法很多，直接食用、用来煮粥、煲汤或者是做成糕点，香甜可口，非常受人欢迎。民间有这样的说法日食三枣，容颜不老，虽然没那么夸张，不过经常食用一些红枣还是有好处的。红枣有补养气血、滋补强身的功效，人的气血充足，自然更有精神，面色红润，看起来就不显老了。红枣的皮比较难以消化，很多人不怎么直接食用它，煮粥煲汤有点麻烦，并不是每天有那么多的时间，所以坚持每天吃枣就有点困难。
　　今天分享一个简便一点的方法，一次可以多做一些，囤起来放上几个月都不会坏，这样坚持起来也就不难了。那就是用红枣来做茶饮，每天取上一粒，开水一泡，就完成了。当然不是直接用红枣来泡水了，必须给红枣加一下工，就是将红枣烤一烤或者是炒一炒，这样做出来的红枣茶好喝而且作用不小，可惜很多人不知道。我也是偶然看见家里的老人这样做，然后才发现的，从那以后，每年的冬春季节，我都会做上一些，几乎是每天一粒，下面就来将它分享一下，同时把炒红枣4种搭配喝法分享给大家，接下来一起看看吧！
　　1、红枣茶
　　准备上二三十颗红枣，清洗一下，晾干水分，也可以不洗，泡茶的时候再洗也行。准备炒锅或者是电饼铛，开火热锅，放入红枣。
　　每隔二三十秒，用铲子翻动一下，如果是铁锅的话，要翻动得更勤快一点，用小火就行，大约五六分钟以后，红枣外皮开始发焦。
　　继续翻炒上五六分钟，然后关火，借着锅底或者电饼铛余热，继续烘焙上一会儿，等到红枣外皮发焦就可以了，晾凉放到罐子里储存起来就可以了。
　　取一粒红枣，清洗干净，用牙签在上面插上一些小孔，尽量多插一些，也可以用刀划一下。
　　把红枣放入杯中，加入开水，盖上盖子捂上一会儿，就可以开喝了，用勺子压一下红枣，红枣变软烂，水的颜色很深，比直接用红枣泡水要好。
　　这个是最简单的了，每天在茶杯里泡上一粒，时间长了，你就会发现效果真的不错。也可以配搭上一些食材，轮流换着喝。
　　2、泡红枣茶的时候，可以再加上红糖和桂圆
　　红枣、红糖、桂圆有补养气血的作用，桂圆对嗓子也有好处，女性可以隔三差五地喝上一次，保温杯里泡上一些，省事省力。
　　3、将炒红枣搭配上桂花、红茶、或者是普洱茶里的熟茶，桂花泡茶的时候容易浮起来，所以喝的时候要记住过滤掉。
　　红枣炒过以后，外表有一部分碳化，能够吸收人体有毒物质，配搭上红茶或者普洱茶，可以去油腻，有助于减肥，而桂花能够清香口气。
　　4、炒红枣还可以配搭柠檬一块泡水饮用。
　　先将炒红枣泡好，晾置五六十度时，放入切好的柠檬片，或者直接将柠檬汁挤入到里面，这个是我减脂瘦身时常喝的一款茶，柠檬多少根据自己的口感添加，不要在空腹的时候饮用。
　　温馨小提示：
　　以上4种搭配喝法，可以根据自己喜好进行选择。炒红枣时候，一定不要炒糊了，炒到外表发焦，红枣发出香味就可以了。炒红枣和绿茶的味道不是很搭，红茶、黑茶与它更般配一些，黑茶选熟茶。
　　红茶炒一炒泡水，除了能够补养气血以外，还能够吸附人体有害物质，泡出来的水也更加红亮，且口感更好。炒红枣的时候费点力，做一次能喝一两月，所以还是很便利的，有时间不妨试试，这样坚持每天吃枣就不困难了！