扬州，一座因大运河而兴的历史文化名城，曾有扬一益二的辉煌，无数文人墨客在此留下许多脍炙人口的名篇，连谪仙人李白都为它代言，号召大家“烟花三月下扬州”，扬州好玩的地方很多，瘦西湖、个园、何园、宋夹城、大明寺等无不令人向往；扬州好吃的地方更多，作为古运河的起点，扬州自古繁华，当地人富裕而懂得享受，尤其喜欢美食，于是便成了中国四大名菜之淮扬菜的发源地。
　　扬州的美食不仅全国闻名，2019年还被联合国教科文组织评选为世界美食之都，所以到扬州旅游，品尝美食是十分重要的组成部分，去哪儿吃呢？去那些百年老字号准没错，比如九炉分座就是其中之一。
　　九炉分座是我们本次扬州之旅吃的第一个正餐（前一天到达已是傍晚，去冶春花社酒馆吃了晚餐，第二天早上到何园喝了早茶，中午就来到了九炉分座享用午餐），是当地朋友隆重推荐的。
　　据了解，九炉分座原名九如分座，是扬州老教场餐饮业中唯一保留下来的一座老茶馆，九炉就是指九眼炉灶烧茶的意思，也有火气鼎盛、生意兴旺的喻意，而分座则是源自于佛家《法华经》卷四：“多宝如来分关座与释尊”，分座席之半与他们并座，表示受者与主人有同等之地位，表达的是让人宾至如归的待客之道。后来觉着不雅，于是又取《诗经》中“天保九如”的意蕴，得九如分座的名称，再后来又恢复原名，也算是回归本真，老店名、老味道，或许是为了更好的传承。
　　九炉分座创建于清末，已有上百年历史，是扬州比较有名的几家老家号之一，目前开有多家分店，我们去的地方是个园店，与著名中国四大名园之一的个园、著名的非遗街区486相邻，人气很旺。
　　九炉分座的早茶很出名，尤其是蟹黄汤包、大煮干丝、三丁包子、灌汤包、烧麦、淮饺、酥儿饼等都特别好吃，其实它们家的正餐同样是值得推崇的，比如淮扬软兜、蟹黄狮子头、松鼠桂鱼、扬州盐水鹅、扬州炒饭、热煮大虾、山药老鸡汤、清炒虾仁等都十分好吃。
　　淮扬菜不时不食，讲究的就是新鲜，加上大厨的烹饪，每一道菜都如同一件艺术品一般，用餐就如同享受，而且相比超园、冶春等老店，九炉分座的价格更接地气，性价比更高，又是著名的网红门店，所以很值得推荐。

【歌词】爱你一天一天歌手：一凡热闻聚热点网 歌词千寻爱你一天一天演唱：一凡作词：大军作曲：大军lrc编辑：黎起铮20891372乌云遮住了你的天空一片小雨淋湿了你的心不要哭……你有一封来自诗与远方的明信片，昌江寄出！热议聚热点网 因为一个人，爱上一座城其实也不然一次心动，可能是源自一朵红火的木棉一片旖旎的乡野风光一段惬意的闲暇时光。。。。。。星推官们趁着春光大好，走近……描写“彩虹”的好句素材热闻聚热点网 描写“彩虹”的好句素材往东看，一个弧形的、半透明的彩虹浮现在暗云中间，淡褐色、黄色、微红，若隐若现。绚烂的七色彩虹飞越于大江之上，水天两座彩桥相映相衬，真像一座绚丽……你的聪明，正在阻碍你赚钱热文聚热点网 很多人都觉得成大事的都是聪明人，因为聪明，所以脑子快，自然就比别人强，能成大事。后来叔经常和一些大佬见面，我也时常感慨他们的聪明程度。结果那天和其中一个大佬聊起这个……爱国主义（什么是爱国主义？）热议聚热点网 庆祝香港回归祖国25周年特别观察7月1日，香港回归祖国25周年。25年来，五星红旗与紫荆花区旗交相辉映，内地与香港的联系越来越紧密，教育合作与交流越来越深入。2017年7……扬州美食：本地人推荐的百年老店，九炉分座的早茶与淮扬菜都不错 扬州，一座因大运河而兴的历史文化名城，曾有扬一益二的辉煌，无数文人墨客在此留下许多脍炙人口的名篇，连谪仙人李白都为它代言，号召大家“烟花三月下扬州”，扬州好玩的地方很多，瘦西湖……NVIDIA260系驱动官方第二版正式推出热博聚热点网 上月，NVIDIA官方发布了全新260系驱动中的首款作品260。63，在这款驱动中，NVIDIA做出了大量的改进，加入众多新功能以及性能提升，给人一种焕然一新的感觉。一月……现在国家规定社保不能代缴了，35岁后以后失业的人该怎么办？热 国家规定社保不能代缴了，主要是防止采用欺骗、伪造身份缴纳社保的行为，是为了确保参保人的权益不受损失，防止诈骗社保基金，违规补缴，多处领取养老金等不法行为的发生。大多数人的利益得……车企越界手机进化热闻聚热点网 能手机近两年进入停滞期，用户换机周期不断拉长，市场低迷的同时厂商端却非常卷：一方面是内卷，行业内的企业竞争惨烈；另一方面也外卷，手机与汽车企业纷纷跨界。事实上，手机市场之……洪欣半夜宣布离婚连被删数次！网揪2线索：当场抓包张丹峰？热议 记者张筱涵综合报道女星洪欣1日凌晨宣布和张丹峰结束14年婚姻，对于多次发出又删除回应有人在删被联想为对方阻止，而多次被指介入他们的经纪人毕滢也做出回应。没想到，毕滢近来注……餐饮游学考察新加坡，首场中国连锁餐饮海外招商加盟会热评聚热点 新加坡国土总面积：733。1平方公里国土面积是上海的八分之一总人口：约545万人（上海的五分之一）华人占总人口70的发达国家2021年的人均GDP高达7……诺基亚21亿卖鼎桥股权！华为为何严词拒绝？热评聚热点网 造车风波尚未平息，又被卷入收购闹剧，华为真是太难了！近日，因东方材料拟21亿收购鼎桥股权遭华为强烈反对，引发了不小的争议，表面上看，华为认为东方材料不够格，华为的反对受到……