五、新版十三香粉料配方:浓香型:是十三香调料中最常用的一种,选用草果1斤、木香0。5斤、香砂1。5斤、砂仁0。8斤、草蔻0。5斤、荜拨0。5斤、丁香0。5斤、白蔻2斤、白芷0。5斤、山奈0。5斤、香果0。7斤、良姜0。8斤、小茴香1。5斤、肉果1。5斤、甘草1。5斤、烟桂0。9斤(属于桂皮的一种,香味比普通桂皮更重)、肉桂0。6斤、桂丁0。5斤、干香茅1斤、桃草1斤(形状类似茅草,味道则接近毛桃,有防腐作用)、桅子1斤(可调和汤汁颜色)、毛桃1斤(有吸附杂质的作用,能使汤汁清靓)、花椒0。5斤、八角2斤、香叶1。5斤、孜然1。5斤、当归1斤、党参0。5斤、干辣椒1斤、陈皮0。5斤。将以上香料打磨成粉即可