大家好,我是小肥良。 众所周知,这个世界有两种食物,你以为它一般很便宜,其实贵得要命。 一种,是大伙都熟知的雪糕刺客; 一种,则是其貌不扬的天价月饼。 你很难想象一盒月饼能卖出4位数,但这种月饼在往年简直可以说是随处可见。 稍微在超市兜一圈,就能发现它们的身影。 99999一盒??? 你月饼饼皮是金子做的,还是馅料是金子做的? 当然了,我们都知道,当一盒月饼的价格变得不正常时 其实它的意义,就不仅仅是一盒月饼了。 因此,月饼的价格乱象也引起了有关部门的重视。 今年6月,国家发改委等四部门曾联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》。 对单价超过500元的盒装月饼,实行重点监管。 说人话就是,现在的月饼不能卖超过500块了,不然很麻烦。 这个规定我肯定支持,但我支持别人不一定支持。 那么官方都出公告了,还有人铤而走险吗? 当然有啦,你想什么呢。 最低级的碰瓷,莫过于打擦边球。 既然官方不让卖500以上的月饼,那我标价499。99不就好了嘛。 你不让卖500块的月饼,关我499。99什么事? 精明还是你们精明啊。 而除了打擦边球,魔鬼还常常隐藏在细节中。 有一个小伙伴就想上网买一盒499。99月饼,没想到结账的时候显示的是1099。99元。 小伙子人都傻了,他定睛一看,卧槽,运费600大洋! 这哥们不死心,还专门去问了客服: “你们的运费怎么那么贵呀?” “亲,快递公司给的价格就这么多,请您谅解哦。” 除了直接给你整600块运费,还有电商平台的商家备注要求: 消费者在购买月饼礼盒时需另补差价。 亦或者,表面上这个月饼卖498元。 实际上客服会告诉你:636一盒。 明面不能卖贵的月饼,那就偷偷卖。 你还能加店铺微信,来买更贵的、没能上架的月饼。 而我见过最最最离谱的提价方法,莫过于“买椟还珠”法。 在北京某酒店的月饼专柜,有一款特殊的“中秋礼物篮”。 里面只包含一份茶叶礼包、一盒龙酥糖、一盒巧克力、一盒蜂蜜糖和一盒辣椒酱,标价为2398元。 图源:中新网 那有的小伙伴就要问了: 月饼哪去了? 问得好!销售人员告诉记者,由于今年规定月饼礼盒不能混装,因此他们特别将月饼从礼盒中剔除并减掉了月饼钱。 “月饼可以额外购买加入礼盒中。” 销售人员表示,一个2398元礼盒最多可以加入一盒标价498元的月饼。 只要月饼盒里没有月饼,那它就不算月饼啦。 真的,你让我想一天一夜都可能想不到这个方法,太狗了。 在政策之下,有商家开始不拘泥于形式: 月饼,不一定要能吃得到嘛! NFT定制月饼了解一下?已经在二手交易平台被炒到了天价。 有一块50000元的: 有一块38888元的。 不过稍微令人庆幸的是,该平台尚无这两款数字月饼的成交记录。 除了依然存在天价月饼,“炒月饼”的现象依然屡禁不止。 比如茅台今年推出的2款月饼,一款售价188元,一款售价318元。 看起来还行对不对? 然而月饼到了黄牛手里,价格就开始“妖”了起来。 目前,大部分卖家要价都是原价的两倍,还有卖家表示,离中秋节越来越近,茅台月饼可能还会涨价。 除了茅台月饼,咱们去年介绍过的上海宛平南路600号月饼(点此回顾),也不能逃脱被炒高的命运。 今年在某二手平台上,一盒月饼已经被炒至599元(近原价9倍)。 那有的小伙伴就要问了: 为什么国家都明令禁止天价月饼了,商家们还依然铤而走险呢? 当然还是因为这背后的利润太大了。 咱们一个正常的月饼品牌广州酒家为例: 广州酒家的月饼业务毛利率均高于56,疫情前更是稳超60。 另一家月饼巨头元祖股份,2019年月饼礼盒收入就达8。29亿元,整体毛利率也保持在63以上(2020年没有公布月饼收入)。 显然,中秋节对于不少商家来说,是增收的好时机。 这一年食粥食饭,就看这一个月了。 全靠第三季度 这些稍微正常点的商家都能赚爆了,更何况一些开价特别高的月饼商家呢。 因此他们选择铤而走险,也就在情理之中了。 当然了,我觉得要想真的实现平价月饼,还有很长的路要走。 毕竟哪里有需求,哪里就有生意。 中秋佳节,人月两团圆的特性,让这个节日成为了送礼送人情的重要时间点。 你看茅台月饼,虽然人家的月饼一款卖100多,另一款卖300多。 但顶着“茅台”这个名号,依然有不少人愿意付出好几倍溢价去购买。 天下熙熙,皆为利来;天下攘攘,皆为利往。 也许天价月饼的重点并不在于月饼,而是人吧。