补肾秘方黑豆泡醋的正确做法

　　补肾秘方黑豆泡醋的正确做法
　　养生补肾秘方：
　　原料：黑豆810斤，陈醋12斤。
　　做法：
　　先把黑豆加适量水煮至七八分熟，煮好后沥去水分，直接加入醋浸泡一个星期就可以食用了。
　　吃法：
　　每天傍晚57点之间（肾经最旺的时候），取2030粒当零食吃。
　　如此常服，可使白发变黑，补肾强肾。
　　祝您健康
　　【在网上查找了一下从外观豆衣表皮鉴定黑豆真假的方法，一并奉上。】
　　黑豆分药用和食用两种。药用黑豆是绿心，食用黑豆是黄心。
　　鉴别黑豆，可通过三种方式：
　　一。是看外观。真黑豆的中间有“小白点”。而经过染色的黑豆这“小白点”会被染颜色。
　　二。是看豆衣。真黑豆剥开豆衣里面是白色。因豆衣很薄，染色黑豆颜色会渗透内皮，把黑衣剥开后可以看黑衣内侧也会变色。
　　三。是擦表皮。真黑豆用力在白纸上擦不掉色。而染色黑豆的颜色经摩擦会使白纸上留下颜色。
　　鉴别黑豆好坏的办法：优质黑豆饱满；豆内发青说明还未熟透；如果人为染色，剥开豆皮，里面会有浸染痕迹。
　　网上还有一个醋泡黑豆的方法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是13及23。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。（需时约1日），每天吃30粒。
　　祝您健康
　　醋泡黑豆看起来十分简单，其实不然，一个好的产品往往有三方面决定：
　　一、是配方配方很简单醋和黑豆（黄豆的药用不能和黑豆比，黑豆入药黄豆就不行，自己可以上网搜索就知道）。根据中医理论，黑豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。黑豆对健康虽有如此多的功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，但加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉。
　　二、是原材料，醋要用纯粮酿造的保健醋（根据生产方法的不同，食醋可分为酿造醋和配制醋。配制醋是以食用冰酸醋，添加水、酸味剂、调味料，香幸料、食用色素勾兑而成，仅具有一定的调味功用。而酿造醋是以粮食为原料，通过微生物发酵酿造而成，其营养价值和香醇味远远超过配制食醋，具有调味、保健、药用、医用等多种功用）
　　三、黑豆选用优质黑豆。
　　祝您健康
　　还有一种做法：
　　首先准备一个平底锅，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，不要炒糊，将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中。然后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。
　　祝您健康
　　黑大豆的服用方法与作用
　　服用方法：
　　1、抓两把黑大豆约40克（这是两天的量），洗净后用冷水
　　约1300毫升浸泡。
　　2、浸泡6小时左右，将水和豆一同倒入高压锅内，再加10
　　枚大枣，等到高压锅气阀喷气时，改用慢火煮20分钟闭
　　火，再闷20分钟，熟烂即食。
　　3、用量：每天半小碗豆5个枣加半小碗汤。
　　4、服用时间：最好在1719点服用，这时人体的气血流
　　注肾经，其它时间服用都可以。
　　作用：
　　1、有抗疲劳、增强体能的作用。
　　2、提高免疫力和抗感染的作用。
　　3、益智健脑补肾添精。
　　4、补髓养血强筋骨。
　　5、养颜固齿抗脱发。
　　6、软化血管活血解毒。
　　7、尤其对自汗盗汗和肾虚型尿频效果特别明显。
　　祝您健康
　　黑大豆的识别方法：
　　黑大豆形如黄豆，黑皮绿瓤或黄瓤，与黄豆同属。（不要买黑小豆，形同赤小豆黑皮白瓤，与赤小豆同属。）