“补钙王”原来是它，比牛奶便宜还更补钙，60岁后常吃，腿脚有

　　不懂你们知道吗？人一到40岁之后，身上的钙会慢慢流失，如果不及时补钙的话，就容易出现骨质疏松，要是年纪再大一点的老人家，还会因为骨质疏松，就轻轻一摔都会发生骨折。
　　除此之外，1217岁的青少年也要注意补钙，否则钙吸收跟不上骨骼生长的速度，会出现抽筋、注意力不集中的情况，所以适当补钙是很重要的。
　　而说起补钙，很多人第一个想到的就是牛奶，不可否认，牛奶也是补钙的好东西，但其实“补钙王”是它，比牛奶便宜还更补钙，60岁后经常吃，腿脚有劲还利索。
　　这里有一点要提醒大家，不要长期、盲目补钙，因为合理、科学的补钙对人体较为重要，你们说是不是呢？
　　一、海带
　　推荐食谱：海带豆腐汤
　　主要食材：海带、豆腐、葱姜
　　具体做法：
　　1、先提前将海带泡发好，然后用水反复清洗几次，洗好之后，给它改刀切成小块，海带中的钙含量很高，100克干海带含钙量高达625毫克，是一杯牛奶的两倍。
　　2、再准备两块豆腐，也同样给它改刀切成小块，它也能起到补钙的作用，因为豆腐的主要原料是大豆，其含钙量比较高，是很好的钙质补充来源，能够补充钙质，强壮骨骼。
　　3、下面准备开始切配料，先是将去了皮的生姜，给它切成姜片，再来一点小葱，给它切成小段，全部切好放一旁备用。
　　4、将海带冷水下锅，给它焯水五分钟，时间一到，就给它捞出来，控干水分，然后放一旁备用。
　　5、锅中烧油，等油热后倒入姜葱，给它爆香，随后加入少许的面粉，继续给它炒香，炒香后，加入纯净水，我这里加的是开水，水稍微多加一点。
　　6、下面把海带和豆腐倒进来，加一点点陈醋，这样我们的海带更容易煮软，给它搅拌一下，烧开后撇去上面的浮沫，再加一点胡椒颗粒，然后盖上盖子，转中小火煮15分钟。
　　7、时间一到，海带和豆腐的香味全部激发出来了，这个时候再来简单的调个味，只用加点盐和鸡精就可以，给它煮至调料化开。
　　8、这样炖的海带豆腐汤，汤鲜味浓，营养好喝，喜欢一定要试一下海带和豆腐，这样做既可以拿来当早餐，也可以做菜，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。
　　推荐食谱：海带肉丝汤
　　主要食材：海带、梅瘦肉、鸡蛋、香葱、香菜、胡萝卜
　　具体做法：
　　1、准备一块梅瘦肉，先是给它改刀切成薄片，再顺着纹理切成细丝，然后用水浸泡洗掉血污，给它挤干水分，再用吸油纸擦干一下，擦干之后放砂锅里备用。
　　2、下一秒开始腌制瘦肉，先是加入食用盐、胡椒粉、白糖、鸡精料酒各少许，用手给它抓拌上劲，再加入半个鸡蛋清，抓拌均匀后，倒入湿生粉少许，抓拌均匀备用。
　　3、将清洗干净的海带拿出来，先把海带改刀切成五厘米的宽条，再切成细丝，全部切好，就放一旁备用。
　　4、准备几根香菜和香葱，放在案板上，直接用刀切碎，这能起到去腥增香的作用，切好后，就放碗里备用。
　　5、再准备半根胡萝卜，先是给它切成薄片，再改刀切成细丝，全部切好后，就和海带丝放一起备用。
　　6、下面在一个不锈钢碗中打入3个鸡蛋，不用加其他调味料，直接用筷子搅拌均匀即可，搅匀之后，也给放旁边备用。
　　7、锅中烧水，倒入切好的胡萝卜丝和海带丝，让它在锅中焯水1分钟，就捞出来控干水分，放一旁备用。
　　8、等锅里的水再次烧开后，把肉丝给抖散，扔到锅里，定型后打散，等水再烧开的时候，撇去表面的浮沫，就将肉丝捞出，和海带放在一起备用。
　　9、重新在锅里加入足够量的清水，再倒入10克的花雕酒，一勺半的盐、一勺胡椒粉、一勺鸡精、5克鱼露、10克白米醋，再倒入湿生粉，给它勾个薄芡。
　　10、下一秒拿出打散的鸡蛋液，直接往锅里一撒，就出现了一层层金黄的鸡蛋花，看着美味极了。
　　11、鸡蛋液倒完之后，用勺子轻轻推一下，再倒入海带丝、胡萝卜丝和肉丝，然后淋入一点香油，就盛到一个大碗中，最后在表面撒上香葱和香菜末。
　　12、就这样，一道史上最好喝的海带肉丝汤就做好了，喝起来鲜香滑嫩，营养丰富，做法简单，保证你一看就会，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。
　　结语：说起补钙，很多人第一个想到的就是牛奶，不可否认，牛奶也是补钙的好东西，但其实“补钙王”是它，比牛奶便宜还更补钙，60岁后经常吃，腿脚有劲还利索。
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