海鲜囤货是很占冰柜空间的，尤其是套上泡沫盒的竹节虾，先把它吃掉啦！年夜饭来一道也是非常简单的，小白也能轻易上手哦！
　　By小菜一碟的家
　　用料
　　竹节虾一盒食用油适量料酒适量味极鲜酱油适量青蒜1根老姜片少许冰糖三五颗盐适量
　　做法步骤
　　1、竹节虾解冻，冲洗，去虾线，沥干水分备用。锅里倒油，老姜片爆香。
　　2、虾入锅，稍微煎一下，微微变色。
　　3、翻面，加料酒。
　　4、加适量味极鲜酱油。
　　5、汤汁收少一些，加适量盐。
　　6、虾比较大，加点开水煮一下。爱吃辣的，这时候可以加辣椒。
　　7、收汁时，加切好的青蒜叶起锅。
　　8、特别鲜，连汤都可以拌饭吃。
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