健脾养胃益气祛湿良方五行健脾散的配方与炒制

　　时下中医养生较流行，许多网友通过各种途径了解到五行健脾散，由于目前市场上没有五行健脾散的成药，网络上不断有网友询问配方和炮制方法。鉴于我个人已经食用此药已经有一段时间，并且收效比较明显，所以今天整理一下制作过程，把自己的经验分享给大家，谨为各位网友炮制此药时提供参考。
　　一、五行健脾散的配方、功效
　　配方：山药、茯苓、薏米、白莲子、芡实共5种材料各等份。
　　功效：健脾、养胃、扶阳、祛湿。
　　（1）山药：一定要用河南焦作的怀山药。怀山药，又叫怀参。因焦作古称，因此这里的山药也叫怀山药。怀山药味甘、平，归脾、肺、肾经，是重要滋补药品，具有滋补益肾、健胃化痰、补中益气、祛冷风、镇心神、安魂魄、长肌髓等功效。临床常用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴、神经衰弱等症。1962年，国家从《》1892种中草药中选出44种为“国药之宝”，怀山药即名列其中。怀山药被历来医家视作“药食同源”的典范，可以当成正常食物充饥使用，用者没有避忌。
　　怀山药
　　（2）茯苓：一定要用茯苓，不能用土茯苓等代替。茯苓味甘、淡，性平。药理作用主要有利水渗湿、健脾、宁心，在中医里常用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠等症。中医常用茯苓块或茯苓片入药，呈立方块状或方块状、不规则厚片，厚薄不一，呈白色、淡红色或淡棕色。
　　（3）薏米：又叫薏、苡仁、六谷子。薏米性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、具有健脾、补肺、清热、利湿的功效。在中医里常用于治疗、水肿、脚气、，以及、等病症。因薏米比大米、小麦热量高，且富含脂肪、多种氨基酸、大量的维生素B1、维生素B2以及钙、磷、镁、钾等，所以，对于久病体虚及病后恢复期的患者来说，是一味价廉物美的营养品。
　　（4）莲子：一定要用去芯白莲子。莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神等功效。中医里，常用于治疗脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠等症。
　　（5）芡实：又名鸡头子。芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，在中医里常用于治疗梦遗、滑精，遗尿、尿频，脾虚久泻，白浊、带下等病症。芡实素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉，是传统的中药材和珍贵的天然补品。
　　芡实二、五行健脾散的炮制、注意事项
　　五行健脾散的5种药材需要炒制才会相应的效果，打磨成粉后才方便食用。
　　山药炒制方法：每500克山药用800克左右小麦炒（或米炒）。先将小麦用小火炒热，放入山药，像唐山人糖炒板栗一样（炮制山药不加糖），小火翻炒，直到将山药炒至发黄即可筛出。
　　茯苓炒制方法：每500克茯苓用500克左右小麦炒（或米炒）。方法与山药炒制相同，小火炒至发黄即可。
　　莲子炒制方法：与茯苓炒制方法相同。
　　芡实、薏米炒制方法：二者需单独炒制，不需要使用小麦或米炒。小火炒至发黄即可。
　　注意事项：
　　（1）炒制中药要用中药锅或不锈钢锅，不能用铁锅、铝锅、不粘锅等。
　　（2）炒制山药使用小麦多，是因为山药块大，多用些小麦更容易受热均匀，同时节省时间；炒制莲子和芡实使用小麦少，则是因为二者较山药小；薏米和芡实则不需要使用小麦。
　　（3）五种原材料一定要单独炒制，因每种药材硬度、颗粒大小不一，放在一起炒制受热不均匀，无法达到炒制效果。
　　三、五行健脾散的使用方法
　　五种材料全部炒制后，分别用研磨机打成细粉，充分搅拌均匀即可。
　　用量：根据食用者的身体实际情况，每天食用2040克。年龄较大、身体较虚者适当多用些，一般不建议14岁以下少年儿童食用。
　　用法：每天与早餐同食。用热水冲泡成糊即可食用，煮食更佳。用水量因人而异，根据口味可适当加红糖等。
　　四、五行健脾散使用禁忌
　　五行健脾散属于药食同源，无毒副作用，可长期食用。
　　禁忌：孕妇和哺乳期的妇女禁用。