米粑粑是农村每个孩子童年最期待的，小时候家里穷，只要手里攒够1毛钱，大老远只要听到有人喊上一声：卖米粑粑了！头顶簸箕卖米粑粑的老人，就会立即停下来，掀开他那盖在米粑粑上面的白布，迅速拿出一个给我。我也把自己攒的1毛零花钱递给他，然后狼吞虎咽的吃了起来，恨不得一口全吃下去，这种用本地米做出来的米粑粑，再在制作的时候放上几粒葡萄干，非常好吃，那可真算得上是我们小时候的美味。
　　米粑粑在湖北，四川等地也是一道有名的小吃，它的主要原料为大米，将大米磨成米浆，经过发酵，再配上白糖，米酒，然后放到锅里煎至而成的，米粑粑外表呈金黄色，吃起来外焦里嫩，同时还有淡淡酒香味，正因为他的这些特性深受人们的喜爱，下面是我的制作详细方法，喜欢的朋友一起来学习下吧。
　　【准备食材】大米500克，白糖200克，米酒100克，葡萄干50克。
　　【制作方法】
　　1、首先我们找一个干净的洗菜盆，把500克米放进去，加入适量清水，把米全部淹到，再高出一指即可，放在一旁浸泡6个小时，时间到了，就把米淘洗干净，加入准备好的白糖，米酒，一碗清水搅拌均匀，然后磨成米浆（现在农村小家小户都购买了家用磨浆机）。
　　2、把磨好的米浆，如果是夏天，就发酵5个小时左右，如果是冬天就再发酵8个小时左右，总之，看到米浆表面有气泡产生就说明发酵好了，就可以煎了。
　　3、把电饼铛底火调到200度，面火调到150度，先在锅里刷上一层油，防止煎米粑粑的时候粘锅，然后用勺子一勺一勺的把发酵好的米浆舀入到锅里，稍微整理成圆形。
　　4、全部舀到锅里后，在每一个米粑粑的表面放上几粒葡萄干，然后在锅里米粑粑的空位处撒上一点点清水，这样锅里就会产生水蒸气，方便米粑粑成熟，也更柔软好吃。然后把电饼铛盖子盖上，蒸2分钟左右即可。
　　5、出锅后的米粑粑装盘，米粑粑的一面是白白的，一面是金黄焦脆，怎么样，一道香甜可口的米粑粑就做好了，学会以后才发现，原来制作米粑粑这么简单，食材也好准备，而且自己自制干净卫生，也不用花高价去外面买了，喜欢的朋友就收藏按我的方法步骤试试吧。
　　这里没有华丽的言语，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的菜园子美食。与大家共同分享详细的家常菜谱，大千美食，家常小吃等，有不足之处还望各位多多指教！在美食的世界里，让我们一起进步，为家人做更多更美味的营养健康美食！

生态经济发展模式下我国企业环境成本的战略控制探讨摘要：在市场经济持续增长下，现代企业市场竞争愈加激烈，生态经济发展模式和环境成本之间联系愈加密切。在企业发展中应用，在一定程度上反映出环境成本和生态发展模式之间的联系，尤其是在……世界十大诈骗犯1、王淑霞（新疆乌鲁木齐人）据不完全统计，此诈骗犯在乌鲁木齐骗了三百多人，累计诈骗四五百万！然而，此诈骗犯依旧在乌鲁木齐活动，继续搞集资诈骗活动！2、肯尼斯赖伊（K……企业文化怎么解决跨部门沟通阻碍企业的文化是公司高管历经很多年的实践经验及好的办事方式、心态的提炼出，最先恒昌的高管对企业文化有恰当的了解，随后逐步传送，让每名恒昌人了解自身的文化，并极致的与工作中结合，进而……泰国啤酒怎么样款不错但很难买的泰国啤酒泰王国，通称泰国，旧名暹罗，是东南亚的君主立宪制国家，首都及最大城市为曼谷。泰国国土东临寮国和柬埔寨，南接暹罗湾和马来西亚，西靠缅甸和安达曼海，东南亚国家协会创始国之一。……浅析大数据时代高校思想政治教育模式的创新（河南工业大学马克思主义学院，河南郑州450001）【摘要】大数据的发展有效推进了高校思想政治教育工作的顺利开展，可以有效提高学生基本信息管理水平。但也不可避免的存在一定……第一场雪前天，天空黑压压的一片，阴云密布，仿佛黑暗女神的投影，来到了人间；到了晚上，天空下起了白皑皑的雪花，又仿佛从天庭飘下来的鹅毛，整个世界被白色的雪花笼罩着，雪花落到了我的头上、手……历史中长平之战时楚国为什么不乘虚攻打秦国说到历史上的长平之战，其实一直是一个谜团，为什么这么说，因为当时的秦国实力并不是那么强，最后却可以完胜，其实，小编觉得这应该还是与当时的统治有关的，当时楚国的实力一般，可以最后……五剂中药治愈蛇串疮带状疱疹后遗症深圳梧桐山中医学堂沈老师按：中医学堂梁老师，跟我学了几年中医，功底不错。患者六十来岁，蛇串疮一个月余。开始去给人家用中药治疗无效。后找到一个诊所，用古老的办法治疗。后来带……曼生铭紫砂竹节壶给人一种欣欣向荣的感觉图片与内容无关曼生，即陈鸿寿，曼生是他的号，我国清代著名的篆刻家。陈鸿寿不仪精通书法篆刻，还擅绘花卉兰竹。他将精湛的书画篆刻艺术与高超的紫砂制壶工艺融为一体，并且因此而声……生肖的爱情婚姻观生肖鼠：唯有浪漫、创造浪漫生肖属鼠的朋友创造力强，想象力丰富，尤其是爱幻想。在婚恋方面，他们喜欢浪漫，也渴望对方创造浪漫的氛围。即使结婚以后，对浪漫的要求也不会降低，他们……厨师长教你农村传统小吃小米粑制作简单米粑粑是农村每个孩子童年最期待的，小时候家里穷，只要手里攒够1毛钱，大老远只要听到有人喊上一声：卖米粑粑了！头顶簸箕卖米粑粑的老人，就会立即停下来，掀开他那盖在米粑粑上面的白布……唱功造句用唱功造句大全【唱功chnggng】：1。戏曲中演唱唱腔的技艺。1、我自认为这张唱功进步多了，而且偏节奏感一点。我以前的歌慢的居多，虽然很多人邀请我开演唱会，但是我就是觉得我没有什么歌……