赵本山又展示炖鱼的厨艺，宋小宝等弟子来蹭饭，直呼太香了

　　许多人也许不知道小品表演艺术家赵本山还有一手炖鱼的绝妙好厨艺。平常，赵本山的炖鱼厨艺轻易不露，只有来了重要的客人和嘉宾，赵本山才会一展手艺亲自下厨，亲手烹制炖鱼。2016年国庆期间，本山大叔首次直播秀就有1500万人围观，获赠2亿金币全部捐赠给了希望工程。
　　自从赵本山现场直播炖鱼后，本山炖鱼大受瞩目。平常日子里，小沈阳、宋小宝、刘小光、文松、杨树林等弟子们，都多次品尝过师父的炖鱼的厨艺。去年，在拍摄《刘老根3》期间，赵本山还亲自下厨为剧组炖鱼。在赵本山的身边站满了人，除了围观的之外，还有很多人在打下手，有帮忙端水的，有帮忙递调料的，有送配菜的，大家一起忙活。
　　近日，赵本山又炖鱼了。从网上曝出的视频可以看出，满头白发的赵本山正在一个东北农家常用的铁锅前炖鱼，手里拿着勺子在锅里搅动着，掌握炖鱼的火候。徒弟宋小宝在给师父打下手，往灶坑里放着柴火。
　　你以为这一盆切好的黄瓜丝，干豆腐丝等是要拌的凉菜？其实，这只是本山炖鱼所需要的配菜而已。也许这就是本山炖鱼的一个特色，已经形成了自己的独门秘方。难怪宋小宝在吃饭时候大呼太香了，只顾上吃了，没时间干别的。
　　本山大叔把鱼放进锅里，在炖制的时候还不忘拿抹布擦掉洒在灶台上的汤水。连一旁观看的田娃都惊呼道：师父做菜也就罢了，连锅台也自己擦。本山大叔则说：干活就得这样，不能干完了弄得到处都是脏的。这也许是赵本山老师做事的一个原则：不管做什么，只要做了就要做好，不能拖泥带水。都说细节决定成败，赵本山之所以能取得今天的成就，和这种注重细节，做事严谨分不开的。
　　本山大叔在厨房炖着鱼，而在里屋的炕上球球正在直播，拿着手机给网友看她老爸在厨房做饭的场景。球球的妈妈和哥哥也一同出镜，都在等着吃喷香的炖鱼。火炕，小炕桌，大红窗帘纯东北特色的家装风格很是接地气。
　　炖鱼的时间可能有些长，牛牛在里屋等着急了，也来到了厨房。牛牛还一手搂着本山老师的腰撒娇，父子俩坐在一起看起来很温馨。不管孩子多大，在父母面前都是小孩，就像歌词中所唱的那样：也许我们再撒撒娇，你们还能把我举高高。
　　炖鱼终于出锅了，盛了满满一盆，锅里还有呢，真没少做呀！粉条，大豆腐这配菜满满的东北风味。看着就很有食欲，是不是已经咽口水了？在寒冷的冬天里，能吃上一顿热气腾腾的铁锅炖鱼，真的很不错，很温暖的感觉。
　　忙活半天了，终于可以上桌吃饭了。一盆米饭，一盆炖鱼，再加两碟小咸菜，称不上美味佳肴，却是可口饭菜。网友调侃说从头看到尾，宋小宝就是一直埋头在吃。宋小宝则回应道：老香了，谁来都一样，没工夫干别的。从这几句话中可以看出，宋小宝作为徒弟，在师父家里一点也不拘束，像到了自己家一样。其实，赵本山老师对徒弟们也是真心的好，徒弟们经常来家里蹭饭，尤其是弟子们排练节目或外地演出回来时，都要纠缠师父赵本山赶快为他们做一道本山炖鱼来解馋。也许这就是这么多年以来，这些徒弟一直在赵本山的身边，没有离开的原因。