入秋后，这5款早餐别错过，花钱少营养足，家人精神饱满过秋天

　　早餐是一天当中最重要的一餐了，早餐吃得好，一整天都能精力充沛。所以不管多忙多累，我都会早起半个小时给家人煮早餐。尤其是入秋以后，早餐更不能马虎，早晚温差很大，再加上秋天天气干燥，人更容易感冒生病，早餐吃得好，身体更强壮。今天就来分享5款简单又营养的早餐，大人孩子都喜欢吃。
　　【牛肉蛋花粥】
　　之前去肯德基吃过一次牛肉蛋花粥，就爱上这碗粥了，但是价格比较贵，也不舍得一直去吃，所以就自己在家做了，做法简单又营养，15元就能煮一大锅，比外面买的实惠多了。牛肉和鸡蛋的营养都非常丰富，秋天时节容易感冒，多吃点牛肉增强抵抗力。
　　制作过程：1、食材准备：牛肉、鸡蛋、香菇、大米、生姜。2、将牛肉逆着纹理切成细长条，加点胡椒粉和淀粉抓取均匀混合入味。3、干香菇泡发后切成小块，大米洗净备用。4、起锅烧油，将干香菇煸香一下，倒入适量的水，把大米一起下锅煮，大米煮至8成熟，再将牛肉放入锅中，煮1分钟左右。5、接下来把鸡蛋液打散，均匀放入锅中，再次煮沸即可关火。出锅前撒点葱花点缀即可。
　　【华夫饼奶香玉米汁】
　　早餐要是吃腻了面食和粥，要不试试给孩子来一杯奶香浓郁的玉米汁，再搭配软糯香甜的华夫饼，吃得饱又营养，关键孩子最喜欢这么吃了。
　　制作过程：1、将玉米汁、牛奶、小米和大米一起放入破壁机中，按豆浆模式即可。2、加入大米和小米的玉米汁口感更加顺滑香浓，喝起来也更有营养。3、华夫饼的制作很简单，将鸡蛋、黄油、牛奶、面粉，搅拌充分混合，过筛2遍左右，这样会更加细腻顺滑。4、将华夫饼液倒入烤盘中，烤35分钟左右即可。这样好吃的华夫饼就制作好了，简单零失误。
　　【地瓜粥炣瘦肉】
　　地瓜粥是泉州人从小吃到大的美食了，毫不夸张地说，一日三餐吃都不腻，再搭配瘦肉，美味又下饭。红薯中含有丰富的膳食纤维和营养，秋天天气干燥，多吃点红薯能促进肠胃蠕动。
　　制作过程：1、地瓜粥制作很简单，将红薯削皮切成块，和大米一起放入高压锅中，加入适量的水，一起熬煮。2、炣瘦肉可以根据自己喜欢的食材搭配，我搭配了香菇、胡萝卜和山药，将食材混合炒熟即可。3、先将西兰花洗净后，锅中水煮沸后，放入焯烫一下。4、起锅烧油，加点蒜泥煸香，再把西兰花倒入，加点盐提味，大火快炒出锅即可。
　　【阳春面】
　　如果实在没时间，那就简单煮一碗阳春面，简单零失误，10分钟搞定。阳春面食材搭配很简单，但是品尝起来汤清味鲜，清淡爽口，天天吃都不会腻。今天就来跟大家分享家常版阳春面的制作方法。
　　制作过程：1、食材准备有面条、鸡蛋、青菜、猪油、香葱；2、碗中先加入1勺猪油、1勺生抽、香葱末、鸡精。3、起锅烧水，水煮沸后，将面条下锅煮，煮面条的时候，可以加1小勺盐，使面条更有劲道。面条煮7成熟即可捞起来放入碗中。4、最后，将煮面条的水，倒入碗中，简单搅拌一下，使其均匀入味。5、再煎个鸡蛋搭配，这样一锅营养好吃的阳春面就做好。
　　【牛排意面】
　　早餐是一天当中最重要的一餐了，早餐吃得好，精神满满一整天。所以有时候，我也会花点心思给孩子煮好一点，比如孩子们很喜欢吃牛排和意面，我就花半小时时间给他们精心制作。
　　制作过程：1、起锅烧水，水煮沸后，将意面下锅煮，煮意面的时候，可以加入1小勺盐，可以使意面更加入味。2、意面煮10分钟左右，捞起来过一下冷开水。3、起锅烧油，油热后，西红柿下锅煸炒至软烂出汁，再和意面一起搅拌充分混合入味。4、提前将牛排加点胡椒洋葱、蒜瓣和生姜腌制入味。5、锅中放黄油，牛排下锅煎至，煎至七八成熟即可。5、最后，来个精致的摆拍，这样一顿好看又好吃的早餐就做好了，孩子可喜欢了。
　　以上就是跟大家分享适合秋天吃5款早餐，每天只要早起半小时就可以做好了，简单又营养，孩子爱吃身体棒，健康度过秋天。