荤素搭配的翡翠豆皮卷，蘸着酱料吃真香，孩子喜欢的解馋美食

　　大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
　　在我们的日常生活中，相信很多人对于豆制品应该非常喜欢吃。
　　毕竟在日常的食材分类之中，豆制品的营养非常丰富，而且种类也非常之多，关键还经济实惠，非常适合作为家常菜的主要材料之一。
　　笔者平时在帮孩子做饭的时候，总会时不时的添加一些豆制品进去，让菜肴的种类变得更加丰富。
　　就好比今天分享的这款翡翠豆皮卷。
　　笔者以火腿，豆皮，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，豆芽菜为搭配原料，在经过简单的切丝、包裹、蒸煮之后，就得到了一款清素营养的美味。
　　孩子吃可以蘸番茄酱，大人吃可以蘸香辣酱。
　　不论是哪种吃法，总能让人回味无穷。
　　如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
　　【美食名称】：翡翠豆皮卷。
　　【准备原料】：长20cm宽20cm的豆皮卷3张，小葱15根，胡萝卜1根，黄瓜1根，火腿100g，鸡蛋3个，豆芽菜60克，酱料自己选择即可，这里笔者给家中的孩子准备的番茄酱。
　　第一步：首先把黄瓜和胡萝卜先去皮切丝；把鸡蛋打散于碗中；火腿切成条或者切丝备用。
　　第二步：锅中准备少许的油，三成油温倒入准备好的鸡蛋液，左右摇晃，让鸡蛋液形成一张直径不低于15cm的鸡蛋饼，煎至两面凝固之后，取出放在砧板上切成细条备用。
　　基本上只要能切成下面这张图的样式就可以了。
　　第三步：之后准备一锅300ml的沸水，把豆皮放入沸水中煮一分钟捞出过凉水控干备用，这样可以初步去除豆腥味；随后再把准备好的豆芽和小葱分次放入沸水中焯水30秒，捞出过凉水后控干备用。
　　第四步：按照下面这张图的操作，先在砧板上铺上五根小葱，每根小葱间隔3cm，而后再小葱上面铺一张豆皮，在豆皮上面铺上处理好的食材。
　　第五步：最后把豆皮卷起，给小葱打结，按照每根小葱之间的间隔，把豆皮卷切成等分状；然后均匀的摆放在盘中，冷水上蒸锅，大火蒸煮12分钟，就可以取出蘸酱品尝了。
　　相对于今天这款美味来说，你是不是感觉还算不错呢？
　　如果您对今天这款美味也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
　　那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。