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三伏天女人要喝红枣姜米茶,早饭后来1杯,祛湿解暑,天热也精神

12月24日 萌嘟嘟投稿
  三伏天少喝奶茶冷饮了,聪明的女人都喝它,每天早饭以后来一杯,祛湿解暑还减肥,天气再热也能精神十足气色好。7月盛夏,又迎来了三伏天,不仅气温高,空气湿度又大,真的是应了那句热在三伏的老话,同时又深深感受到上蒸下煮的酣畅淋漓。很多人在这个时候都靠吹空调,吃冷饮来解暑。虽然冰冰凉凉得很舒服,但事实上这只是表象,在我们吹空调,吃冷饮时,将大量的寒气带进了体内,这个时候我们的身体其实处于外热内冷的状态,体内积攒寒气,不仅容易使脾胃受损,还会使我们疲倦没有精神,气色也不好。所以越是在热的时候,越要少吃冷饮。
  那么在三伏天应该吃什么呢?我们的老祖宗其实早就告诉我们了,俗话说冬吃萝卜夏吃姜,炎热的夏季要常吃些生姜。三伏天闷热潮湿,我们在注意防暑的同时,还要懂得防寒驱寒,平时我们要注意少吃冷饮凉食,不妨常吃些生姜,生姜中含有姜辣素,可以帮助驱散寒气,赶走湿气,是暖胃的好食材,尤其是女性朋友,以及经常待在空调房里的朋友,别不懂吃这好东西。
  生姜怎么吃呢?生姜天性辛辣刺激,直接吃是很难接受的,所以现在诞生了很多种吃法,比如姜枣膏,姜枣茶,姜糖等等,今天再来跟大家分享一个简单新吃法,依然是将生姜与红枣搭配在一起,同时还加入了我们常见的大米,将三者放到一起,经过焙炒,各种食材的香味和营养融合到一起,每天早上舀一些,冲一杯热茶,喝上一杯,香味十足,祛湿暖胃特舒服。一次多做点,随吃随取,一个夏天都不坏。下面就跟着我一起来看看详细做法吧
  【红枣姜米茶】
  食材准备:生姜40克,大米120克,红枣6颗
  【做法】
  1、现在上市的有老姜和仔姜,我们制作姜米茶的话,最好选择用老姜,辛辣味更足,味道和效果更好。把生姜清洗干净以后,切成细丝,尽量细一些,这样我们更容易炒好,并且在泡茶的时候更容易泡开。红枣洗净后,去核,同样切成细丝备用。
  2、将大米用清水淘洗2遍,洗净表面的杂质即可,然后沥干水分备用。
  3、干净无水无油的不粘锅内,首先放入大米和姜丝,中火开始炒,首先将大米和生姜中的水汽炒出,为了受热均匀并且加速水汽散发,我们最好用铲子不断去搅拌。
  一直炒到大米的色泽有些发黄,姜丝也基本收干水分,这时候我们下入切好的红枣丝,与大米和生姜继续一起炒。这时候我们要调成小火,否则很容易炒糊。
  继续不断用铲子去翻炒,使锅内的食材受热均匀,很快我们就可以闻到大米的香味以及红枣的香味。一直炒到大米色泽焦黄,姜丝和红枣丝变干,就可以关火了。
  将炒好的红枣姜米倒出,然后自然晾凉。装进干净无水无油的罐子中,密封保存即可。每次泡茶的时候取出一些,放入茶杯中,冲入开水浸泡5分钟,浓浓的茶香就会飘出来,米香,红枣香伴随着一丝丝生姜的味道,喝上一杯,神清气爽,赶走寒气和湿气,身体里暖暖的,很舒服,尤其是在三伏天里,别错过。
  【小茉莉有话说】
  三伏天里要常吃生姜,这个简单的做法分享给你,一次做好,随吃随取,一个夏天都不坏。另外我们需要注意的是,红枣姜米茶要尽量在早上或上午来喝,这样效果更好,一天都精神满满。
  三伏天少喝奶茶冷饮,多喝这茶,祛湿解暑,赶走寒气,度夏更轻松。吃姜的好时机,你也别错过了。本文系小茉莉美食记原创,拍图码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞,收藏和转发!感谢您的支持!
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