超市看见3款白酒,可放心囤!行家:全是一滴酒精没加的纯酿 现在,我国的白酒品牌是越来越多了,花花绿绿的酒瓶让人看得眼花缭乱。 其中也有不少让人喝了会上头的酒精勾兑酒,在购买时稍不注意就踩了坑,错把这种酒当做了纯粮酒。 那么,要如何在众多的白酒品牌中挑出纯粮好酒呢,看看行家怎么做。 方法一:手搓法 用粮食酿造的酒,香味都会比较浓烈,并且持久悠长; 而用酒精勾兑酒的酒会有刺鼻的气味或是香味不明显,容易消散。 可以取少量酒液倒在手里搓几下,然后等几分钟后闻酒香。若是依然有粮食香味,则为纯粮酒,若闻不到香味则为酒精勾兑酒。 方法二:水检法 将纯净水倒入酒杯中,和酒液相互混合。 若是纯粮酒,酒液会变浑。这是因为纯粮酒中含有的高级脂肪酸,它不能溶于水,在加了水之后,也会慢慢析出,原本清澈透明的酒液也会变成乳白色的浑浊状。 若是酒精勾兑的酒,在加入了水之后,酒液依然会清澈透明。 方法三:火检法 众多周知,酒可燃烧,而用火检法也可知晓一款酒是否为纯粮好酒。 取适量的酒液倒入杯中点燃,等到火焰自然熄灭。 若是剩余的物质变浑浊了,则说明是纯粮酒;若是剩下的物质依然为清澈透明状,则为酒精勾兑酒。 知道了如何辨别纯粮好酒和酒精勾兑酒,下次喝的时候也就知晓了。 但是这些方法在购买时很难应用上,可以了解下面分享的3款在超市常见的白酒,它们都是行家喜欢喝的纯粮酒,里面一滴酒精都没加。 1、君中元私藏酒 这款酒的酿造人是我国酱香酒的佼佼者曾传政。 他在跟随原茅台副厂长的学习中,积累了大量的经验,酿制酱香酒的技艺已十分高超,也让这款酒有了足够的质量保证。 他立志酿造出一款让百姓都喝得起的平价优级纯粮酒,在质量的把控上投入了大量的精力,也就忽略了宣传。 但是现如今,不做广告就没有出路。这也导致新顾客不知道它的存在,只有喝过的人在一直囤。 这款酒在酿造工艺上很讲究,采用的是古法坤沙法酿制,酿制周期长,出酒率低,但是质量很好。 酒液:酒液微黄,如美玉般晶莹润滑,酒花绵密饱满,在酒面均匀分布不易消散。 酒香:酱香浓烈,细查之后,还有糊香、花果香等多种复合香味,让人心旷神怡。 口感:醇厚细腻,爽滑柔顺,喝上一口,可感到淡淡酸味,并且香味浓烈,是酱香、糊香和瓜果香等复合香味在舌间绽放,余香持久,入喉几分钟后,嘴巴里还能感受到淡淡的粮食香味,让人回味。 2、53度汾酒青花20 它是我国清香型白酒的典型代表,已有多年的历史,也深得酒友们的喜爱。 这款酒有入口绵密顺滑、有回甘,留香持久、回味悠长等特点,喝上一口,爽滑的酒液丝滑流入喉咙,不会有辣喉刺激的感觉。 3、古井贡酒5年份原浆 它是我国大曲浓香型白酒的典型代表,有酒中牡丹的美誉。 这款酒在我国有着悠久的历史,是酒友心中独特的存在,具有酒液清澈透亮、香味幽兰悠长、入口醇厚甘美的特点,让人回味无穷。 学会辨别纯粮好酒,才不会错买酒精勾兑酒,让身体受伤害。但是需要注意的是,喝酒虽然能缓解疲劳,平时饮用的时候也要控制住自己,适量为好,千万不要贪杯。 记录乡村之美寻找头号生活家