如果你正需要一个好吃简单的快手辅食，今天这道辅食就很合适了。
　　全程只要搅一搅，拿个平底锅摊个饼就行。因为加入了紫菜和彩椒这两种食材，鲜味十足，不加一粒盐，就足够美味了。
　　营养也是杠杠的。鸡蛋补充蛋白质和矿物质，紫菜能补充微量元素碘，再加上彩椒这位补维C的小能手，绝对是元气满满的一餐。
　　食谱名称：紫菜煎蛋
　　参考月龄：8M
　　1、食材准备：葱：2克，紫菜：1克，红椒：15克，中筋面粉：20克，鸡蛋：3个（单个约50克）
　　2、奶锅水开后倒入红椒，大火焯水3分钟。
　　3、红椒捞出切丝，葱切碎。
　　4、紫菜撕碎，倒入开水，搅拌清洗。
　　5、再用筛网沥干水分。
　　6、碗中磕入3个鸡蛋，倒入中筋面粉和30克清水，搅拌至无颗粒。
　　7、再倒入红椒丝，葱花碎和紫菜碎，搅拌均匀。
　　8、开小火，锅中刷油，热油后倒入鸡蛋液。
　　9、焖煎10分钟。
　　10、一款快手简单的紫菜煎蛋就做好了彩椒的红色加上香葱的绿色，给人眼前一亮，再撕开咬上一口，紫菜的鲜美，葱的香味瞬间充满整个口腔，还不赶紧动手做起来！
　　制作要点
　　搅拌鸡蛋糊的时候如果有颗粒可以用筛网过筛，这样做出来的蛋饼会比较细腻，口感更佳。
　　妈妈们尽量把紫菜撕得碎一些，这样煎蛋饼的时候紫菜碎会分布均匀一些。
　　红椒要焯水，可以去除大部分的草酸和残留农药，草酸会影响钙吸收。
　　妈妈们也可以不放红椒丝，淋上番茄酱味道也很不错。
　　配餐推荐
　　小饼可以当主食，但碳水化合物是不够的，所以妈妈们在准备配餐的时候需要再搭配一些谷薯类主食，当然，肉类和新鲜蔬果也别忘记哦。
　　早餐搭配：可以搭配一碗三文鱼米粥、水煮胡萝卜、青菜和桂圆。
　　ps：午餐准备一碗奶香面片汤、午餐肉和水果；晚餐准备一份香橙玉米糕、水煮蔬菜和肉丸汤。
　　正餐搭配：
　　第一种做法可以搭配一碗紫薯米线、红米虾圈、水煮缸豆和芒果。
　　ps：早餐来一碗什锦蛋黄粥、水煮蔬菜、虾仁和水果；晚餐准备一份鲜蔬面饼、时蔬汤和蒸红薯。
　　第二种做法可以搭配一些刀切馒头、水煮玉米、黄瓜丸子汤和翠绿瓜。
　　ps：早餐来一碗快手小馄饨、水煮蔬菜和水果；午餐来一碗营养杂粮面、水煮蔬菜和小香肠。

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