少见却美味的六种淡水鱼，吃过的都说终身难忘，全吃过的堪称大神

　　鱼是一种非常好吃的食物，相信每一个吃货的记忆中都有吃鱼的经历，世界上的鱼种类数不胜数，光海鱼就有两万多种，算上河鱼、江鱼等一共超过三万种，那这么多种鱼里面，我们能吃到的鱼不过上千种，而且排除不好吃的和不能吃的以外，我们国内能够吃到的奇奇怪怪的鱼，说来说去也就很少一些，但是还有一些鱼类好吃但是不常见，或者是干脆因为太好吃所以被吃的只能靠人工养殖才能生存。小编在这里说的六种鱼，你知道几个，又吃过几个呢？如果是全都吃过的话，那简直可以说是大神了，因为下面这几种鱼中的几种，光听过的人都不多！1、长颌鲚
　　这是一种奇奇怪怪的鱼，光听名字就能听出来，这种鱼细长，下巴长得很奇怪，别的鱼都是嘴冲下面为了方便吃东西，而这种鱼嘴巴朝上，就像努着嘴一样。这种鱼主要在长江一带生存，一直以来都是捕捞上来做汤或者做鱼干，因为刺很多但是肉质很好，只不过今年开始长江禁渔之后，这种鱼就吃不到了。
　　2、裂腹鱼
　　这种鱼听名字就知道，它们的身体有一条横着的线就像把鱼分割成上下两部分一样，这种鱼特别好吃，由于生长得十分缓慢，而且只有在西藏才有这种鱼，也不方便运输的缘故，所以在国内基本上吃不到，就算吃到的也不是活鱼，但是这种鱼特别好吃，肉特别嫩，吃过肯定终身难忘。
　　3、鸭嘴鱼
　　这鱼就很有意思了，长着鱼的身体鸭子的嘴巴，肉质像泥鳅和鳝鱼一样，几乎没有刺，或者说它长得那不叫刺而是骨头。嘴巴长得特别长，能到身体的一倍多，所以这种鱼游起来很慢，就很容易抓到，只不过这种鱼在国内的水质中活不了，所以没有野生的，最好还是别吃了。
　　4、翡翠斑
　　对了，又是翡翠斑。翡翠斑鱼其实本身不在国内，目前市面上比较出名的翡翠斑鱼是澳洲翡翠斑鱼，这种鱼肉质鲜美，而且只有一根主刺，所以是鱼中极品，只不过产量一般，目前在国内由于裕舒鲂农业科技的4C养殖，已经可以大量上市供应，同时是健康的四零鱼的代表。由于身上有翠绿色的斑点而闻名，很多高级料理店都用这种鱼做刺身。
　　5、黄颡鱼
　　这种鱼谁知道怎么念？把拼音打在留言板上。这种鱼不仅可以做成鱼干，还可以做成各种鱼类美食，它们喜欢吃其他鱼的鱼卵，有时候还会吃蚊子、虾米之类，所以是一种肉食鱼，一般肉食鱼的肉质都很嫩，这种鱼也不例外，但是由于产量实在是比较少，所以吃过的人也很少，黄色的一条条小鱼，虽然肉不多，但是真的美味。
　　6、巨骨舌鱼
　　这鱼主要生活在南美，也是地球上最大的淡水鱼，这种鱼可以长到6米，是真实的一条鱼养活一家人。因为它们太大了，所以很笨重，只要有足够的网就能够抓到他们，一条鱼可以长到几百斤，只不过吃过的人仍然很少，主要原因也是因为它们数量不多，而且长得很慢。
　　综上所述，这六种鱼，基本上吃过一种的就算是比较厉害的吃货了，另外其中两三种别说吃过了，基本上见都见不到。如果说能吃上一口，那难度堪比人参果。所以说这六种鱼你听过几种又见过几种？
　　可以留言告诉我你们当地最爱吃的鱼，看看有没有老乡